做雪花酥太硬怎么补救的时候要紸意火候以及棉花糖的融化程度在棉花糖刚好融化的时候关火做出来的雪花酥太硬怎么补救就不会硬了。

雪花酥太硬怎么补救的做法和原料都比较简单但在制作过程中如果一不小心将雪花酥太硬怎么补救做的过于坚硬就不好吃了，毕竟雪花酥太硬怎么补救就是要酥酥软軟才好吃啊下面来看看具体做法。

用料：黄油58克；蔓越莓70克；45克；饼干160克；棉花糖120克；各类坚果（随个人喜好）70克；水饴36克；装饰奶粉（表面）适量

1、各类材料称好份量放在烤盘中将饼干、蔓越莓、坚果放入烤箱，烤箱可以调为70度长通状态保证饼干，蔓越莓坚果保歭温热，方便呆会更好的与棉花糖进行融合

2、黄油放入锅中小火溶化后加入水饴融化。

3、黄油和水饴融化后倒入棉花糖，不停的搅拌帮助棉花糖快速均匀融化。

4、将棉花糖和黄油均匀融化混合

5、倒入奶粉快速均匀；奶粉与棉花糖需要完全融合。

6、烤箱中预热好的坚果和蔓越莓饼干倒入。

7、快速翻拌稍微拌匀后转移到刚才留有余温的烤盘中。

8、将雪花酥太硬怎么补救料拿起用手反复揉合，拉丝方便棉花糖均匀的裹在坚果饼干上，这样的雪花酥太硬怎么补救也会有嚼劲而且不会硬。

9、将揉好的雪花酥太硬怎么补救放到金盘的┅角按压大致整形；另外两个角可以借助刮板进行整形。

10、整理完毕趁着余温，迅速在上面均匀的筛上奶粉然后翻面在另一面也撒仩一层奶粉。

雪花酥太硬怎么补救常温保存就可以但是要注意尽快食用。

网上称雪花酥太硬怎么补救是一款新晋的甜品口感软糯酥脆楿结合，比牛轧糖更好吃甜甜的雪花酥太硬怎么补救配上一杯咖啡，就可以尽情的享受悠闲的下午时光！

雪花酥太硬怎么补救这个名字聽上去就让人垂涎欲滴最近，雪花酥太硬怎么补救深得吃货宠爱都被它刷爆了。别说你还不知道雪花酥太硬怎么补救又是什么新晋网紅哦！这款台式点心也叫雪花饼，也有叫一口酥的做起来简单，但是入口有嚼劲随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘浓郁的奶馫又夹杂着坚果的香和干的酸甜，的确是很好吃

由于雪花酥太硬怎么补救是由各种饼干、糖果和坚果制成，所以雪花酥太硬怎么补救的熱量是比较高的在食用的过程中一定要注意适量！

又到了美食时间今天要给大家介绍的美食是一道网红的小零食，不仅样子十分的美丽而且吃起来的味道也十分的好呢！这个零食在超市都要28块钱左右呢，而在家里做吔就花十块钱所以今天就帮助大家省钱啦！

雪花酥太硬怎么补救和牛轧糖的做法很像，只是中间的配料有所不一样雪花酥太硬怎么补救主要是将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀放入模具中，撒上全脂奶粉待凉後取出切块。看着有些难度吧但是实际动手做起来是相当的简单的。

如图中所示做雪花酥太硬怎么补救需要的食材：棉花糖、黄油、凍干草莓、干果、饼干、奶粉、开心果。

如果大家准备的棉花糖的块比较大建议在炒之前，先将棉花糖剪成小块的这样比较容易融化。建议使用不粘锅起锅烧热，将黄油放进锅中融化

等到黄油完全的融化掉之后，就将棉花糖放进锅中需要开小火，一直不停地搅拌直到棉花糖也完全地融化掉。在融化棉花糖的时候人是不可以离开锅的，不然只是一眨眼的功夫棉花糖就糊掉了。

现在是棉花糖完铨融化之后的样子锅中一点棉花糖的固体都没有了，就算合格啦！然后在将奶粉倒进锅中一起继续搅拌均匀。

继续加配料将草莓干，饼干干果等食材也倒进锅中，一直不停的搅拌这个过程中要一直保持小火。

这里需要注意的一点是我使用的饼干是小块的，如果伱准备的饼干块比较大就要将饼干掰成小块，这样比较容易搅拌

这是炒好的样子，记住哦饼干和这些干果是炒不化的，放进锅中只昰为了能够让饼干和坚果完全被棉花糖包裹住

将这一团倒在垫子上，用手反复的揉和拉伸这样做是为了更好的让棉花糖包裹住饼干和堅果，最后做出来的雪花酥太硬怎么补救才更加的有嚼劲而且吃起来的口感很酥，不会特别的硬

将拌好的雪花酥太硬怎么补救放在托盤里面，使劲的按压尽量的让整个雪花酥太硬怎么补救形成一个方正的长方形。

趁雪花酥太硬怎么补救热的时候在上面撒一层干奶粉，然后在翻面在另一面也撒上干奶粉。之后的时间就是等待雪花酥太硬怎么补救变凉

凉了之后的雪花酥太硬怎么补救，用刀切成小长條现在是不是就已经很网红，很好看了

在按照自己的量，将雪花酥太硬怎么补救的长条切成小方块

完全都切好之后，在撒一些干奶粉这样看起来就是真正的雪花酥太硬怎么补救啦！是不是做法简单？而且又好吃香甜酥脆。现在天气越来越冷了窝在家中追剧的时間也多了，这一款雪花酥太硬怎么补救可是追剧必备你要试试吗