蛋挞皮在某宝买的蛋挞液只用叻纯牛奶?，鸡蛋（我用了柴鸡蛋），烘培专用糖，也可用白糖。下面是用量：

1??一盒纯牛奶，250ml的

2??3个柴鸡蛋全蛋

3??糖3勺，一般的小勺就行

这三种放在容器中搅拌至出白色泡泡倒入另一个容器同时拿滤网过滤掉泡泡（我用的豆浆机上带的那种），过滤掉是为了讓蛋挞更细腻好吃?

蛋液弄好倒入皮中，注意9分满！不然会溢出来。

进烤箱200度，30分钟我家烤箱小，用的时间长可根据自家烤箱调节时间。

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