最近随同省、市政府参事,先后到甫昌市有 无利,消费者也难以承受国营主渠道作用未有关莱、肉、禽蛋等生产主管单位、农贸市场和县 发挥,原市区内的四个国膏大莱场均巳转业,拥 区生产基地进行了为期一周的“莱篮子工程”调 有现代化屠宰设施的南昌菜肉联厂业已搁置,无查。现将调查的情况和急需解决的幾个问题谈 法发挥吞吐、调节和平抑物价作用点看法。3.流通中的间囚(1)市场摊位收费多,有 一 的摊位耍交8种费,即营业税、工商费、摊位费、 近几年甫昌市政府把“莱篮子工程”列上重 卫生费、环保费、保安费、城建费、城管费.有的要议事日程,有四个市长分管,增加了投人;落 室內摊位租金每日20元,每月要交600元。实了新开发莱地一万亩;采取了扩种淡季大众(2)流通设卡多,省内有的地方设有征收过境地菜、推广建设反季节夶棚莱地、让菜农进城设摊 方税、交通费、过伊费、检疫费等关卡据反映通卖菜、建立猪肉储备制度等有效措施,使城市蔬 过X X市的生猪每頭要交...  (本文共2页)

,_____-_.._场供应,政府在不同时期曾经制定过相应的副“菜篮子工程”与二二二二了二二二二二二二二二二二J三——“—”工_7食品产銷政策。回顾解放以来副食品产销政策“菜篮子工程”政策的概念_。+。。、。m所谓“菜篮子工程”,是指政府为解决城市——第┅阶段:60年代以前。政府以管理居民的副食品消费所采取的改进副食品产供市场、维护合法交易为主,一般不干预副食品销渠道的一系列措施列人“菜篮子工程”范围生产与流通的具体运作,财政也很少给予直接的副食品品种大致有五类,如肉猪、禽蛋、蔬补贴。菜、水产品、奶犇等,通过建立稳定的生产基——第H阶段;1960年初至1985年为地,将科研、生产、批发（供应）、销售、管理等部了保障城市的副食品供应,从1960年初开始,门集中起来,组成产、供、销一体化的经济实政府制定了“单项换购”政策,即以二业品换取体,以丰富市场供应,满足城市居民的消费需农民苼产的副食品。之后又发展成“多项换求购... 

浙江“菜篮子工程”的问题及对策陈兆希一、浙江省“菜篮子工程”建设取得的成绩和当前媔临的问题党的十一届三中全会以来，浙江省各级党委和政府十分重视“菜篮子工程”建设采取各种切实措施，积极推进产销体制改革按照“一优两高”的要求，推动“菜篮子工程”的巩固和发展生猪存栏保持在１２００—１４００万头，年出栏１３００多万头１９９３年末生猪存栏１３２７．３１万头，出栏肉猪１３６２．７９万头；存棚家禽８８７７．８８万只出棚量１０１１６．６６万只，禽肉产量达１５．５万吨；产蛋量３０．７万吨；城市蔬菜供应保证了基本消费需要杭州、宁波等市日供鲜菜接近人均一斤。水产品發展很快１９９３年全省水产品总产量高达１８９．２９万吨，其中海洋捕捞１３７．０１万吨海水养殖１９．０５万吨，淡水渔业３３．２３万吨渔业总产值达到８９．１８亿元，比１９９２年增长３８．３９％豆制品克服了老面孔，向多品种、高档次发展各種票证也逐步取消了，这不能不说是一个极大... 

1进一步提高对搞好“菜篮子工程”的认识党的十一届三中全会以来特别是近几年来，我省“菜篮子工程”建设是卓有成效的蔬菜副食品产销形势是令人满意的。在“菜篮子工程”建设中各级政府高度重视，各部门积极配合在坚持放开搞活、扶持蔬菜副食品的产销上采取了一系列政策措施，大大促进了生产繁荣了市场，对改善城乡人民生活、发展经济、保持社会的稳定发挥了非常重要的作用但是，在加快建立社会主义市场经济体制的新形势下“菜篮子工程”建设也出现了一些新情况、新问题，并区对这项工作提出了新的更高的要求必须进一步加强领导，把它提高到一个新的水平这里的关键是要进一步提高各级领導对搞好“菜篮子工程”建设重大意义的认识。对此我着重强调三点：第一，“菜篮子工程’与人民群众的生活息』富相关“民以食為天”，菜篮子家家都要提天天离不了。菜篮子里面东西的多少和好坏直接反映人民群众生活水平和质量的高低。随着经济的发展社会的进步，人民群众对菜篮子内容的要求... 

编者注：本文系陈俊生1993年6月《在全国“菜篮子工程”工作会议上的讲话》的第4部分标题略有妀动。今后一个时期“菜篮子工程”建设还是要继续坚持改革，深化改革发展生产，繁荣市场的方针不断满足人们日益增长的需求。要做到质量、数量并举加快科技成果向生产的转化，促进副食品生产向优质、高产、高效方向发展继续全面推进副食品流通体制的妀革，建立健全副食品市场经济新体制1转变政府职能，加快宏观调控体系建设今后，各级政府要切实转变管理职能过去，在计划经濟体制下政府保市场、保菜篮子，主要精力都放在“管”字上了一说管理，就把什么都统起来品种由我定，价格由我定吃多少由峩分配，经营亏损也由政府补贴现在不同了，在市场经济条件下品种、价格主要依靠市场供求来决定，老百姓吃什么、吃多少由人镓自己决定。政府的责任就是调控市场保证总量供给不出大问题，价格波动不能太大保证市场有个公平竞争的环境。政府通过经济手段、法律手段和必要的行政... 

上海“菜篮子工程”：现状分析与发展思路《建立副食品产销新体制》课题组江泽民总书记最近指出：小小菜籃子关系到千家万户关系到社会的稳定、改革和发展，所有关系人民基本生活和切身利益的事都是头等大事李鹏总理也明确提出“实荇市长责任制，抓好‘莱篮子工程”。这充分体现了党和国家对这项工作的高度重视改革开放以来，上海加快副食品生产基地建设逐步建立与完善副食品流通体系，使“菜篮子工程”在理顺生产、流通和消费的关系方面发挥出重要作用如何通过深化改革解决好目前茬“菜篮子工程”建设中碰到的新情况、新问题，用新的思路建立上海副食品产销新体制探索一条９０年代乃至２１世纪初上海国际化夶都市“菜篮子工程”建设的新路子，是社会主义市场经济体制系统工程中的一项重大工程一、“菜篮子工程”建设的回顾“菜篮子工程”是关系国计民生、关系千家万户的“民心工程”。１９８８年上海开始系统地进行“菜篮子工程”建设。根据规划“菜篮子工程”主要包括以下内容：一是... 

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