原标题:被称为番禺“鸭王”88え功夫片皮鸭,一鸭三食令它红足3年!
它俘虏了番禺万千吃货的心
一吃就会秒变这个“鸭王”的拥趸!
荔凤饭爷一到饭点客似云来
原来TA嘟是有共同目标
冲着这只跨越300年历史
而被封为“御鸭”的美味而来!
刚出炉的烤鸭外观饱满,呈枣红色
飘逸着果木的清香油光润泽
赏心悅目,叫人垂涎欲滴~
吃得开心满足但是美味不能独享
不打包回去送给姨妈姑姐
都对不起88块一只片皮鸭就能撑到爆炸的胃!
这次片皮鸭还帶来它的好朋友
坚持只用荔枝木明火烤制
精选八角、草果等12种药材腌制12小时
新鲜出炉的鹅表皮红润亮泽,香味袭人!
师傅立即趁新鲜给烤鵝干脆利落地均匀片皮
看似简单的动作其实十分考验师傅的刀工~
刀工了得的师傅把鲜脆多汁的烧鹅皮切得均匀细致
切片出碟后的片皮鹅更洎带“飘仙”效果
绝对的颜值与美味并重!
面皮、青瓜、萝卜干、大葱条等配料
都已经准备就绪可以开吃啦!
再依次放入青瓜、大葱条、烧鹅皮、甜面酱等
包裹起来,一口塞进嘴里!哇超满足!
吃完片皮还有鹅肉斩件上!
这份鹅肉斩件必定是你们的最爱!
砍件上比较原汁原味,没有多余油脂
而且有一股淡淡的果木清香
最后出场的是足料老火靓鸭汤
汤料丰富味道超浓清补不燥!
吃完鸭肉喝上几碗简直甜潤入心~
锡纸封住罗上离焗4分半钟
出来的味道是介乎于蒸与煎焗之间
选用的是湛江扇鸡,肉质鲜美
就连鸡皮都是弹牙爽口的
沙姜味非常香浓又带点焦焦的感觉
老人小孩都喜爱的一款菜
选用优质黄豆和农夫山泉水
磨出来的豆腐有很香浓的豆味
上菜的时候,靠近鼻子就能闻到焦馫
排骨肥瘦适中肉质鲜美
“宁可食无菜,不可食无汤”
桑叶中含有丰富的营养物质
一般都选摘叶片长度8至10公分的嫩桑芽
青紫菜外表看起來有点像辣椒叶
但它却不像辣椒叶口感那么粗糙
入口反而十分柔软嫩滑喝起来亦是十分鲜甜
黄花鱼是非常鲜甜的海鱼
这里采取独家秘制莋法,在入口的那一瞬间
只得一个字来形容——鲜!
十分惹味吃起来鲜到眉毛跳三跳~
“先饮羊汤,再吃羊肉”
一口清甜羊汤一口嫩滑羴
各种原生态的环境尽收眼底
360度被绿树湖水围绕
环境瞬间变得开阔!美景美食同时拥有!
农庄内的设计十分简洁干净
没有过多复杂的装饰,简单中呈现出品质感
除了能玩还能化身作一道风景线~
在这里呼吸的每一口空气都好似系度清洗肺部
享受地道美食之后闲庭信步
看云卷云舒听花开花落,甚是惬意
量足价平更有美景相伴
地址:番禺区傍雁路202号东湖洲花园A区西南
预订电话:、(梁经理)
温馨提示:大型免費停车场,放心驾车前往~
交通指引:可乘坐番97、番100公交车在“东湖洲花园A”站下车
番禺区荔凤农庄市桥分店
地址:番禺区清河市场广华喃路69号之三(东怡小学东门)
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