蒸米饭放多少水大厨：掌握这3點，保证出锅后粒粒饱满香甜

米饭是我们常吃的主食，很多人在煮米饭的时候不是水放多了，就是水放少了蒸出来的米饭要不是太硬，就是太稀一不小心就成了粥，那么蒸米饭放多少水才是对的呢水放对了，做出来的米饭才能粒粒饱满香甜为此我特意请教了一個大厨，大厨：掌握这3点保证出锅后，粒粒饱满香甜！现在小编就把这3点给大家分享一下！

第一点我们在煮饭的时候，不能是想什么時候吃就什么时候淘米我们要提前的把米泡好，比如说是要中午吃就要早上把米掏好，在用清水泡上泡过的米，吃起来会更加的香憇！

第二点就是困扰我们的水量了，其实很简单我们在加水的时候，把食指放到饭锅中水位高于大米一个指关节，就可以了这样嘚水分是最佳的，要是怕弄不好也可以按照一碗米，一碗半的水份配比要注意的是要同一个碗！

第三点，我们在蒸米饭的时候要往裏面倒入几点的香油，要是没有放橄榄油或者是白酒也是一样的，只需要几滴就可以了不需要太多，这样蒸出来的米饭会粒粒饱满

峩们在蒸米饭的时候，要是弄夹生了不要着急，万万不能翻拌只要把米饭用筷子扎几个小洞，往里倒入热开水在继续焖煮就可以了。

有喜欢的小伙伴就试试吧这就是大厨告诉我的要掌握的这3点，这样做出来的米饭保证出锅后，粒粒饱满香甜！