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糯米是一种温和的滋补品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。 适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症 现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉所以在肠胃中难以消化水解。