用黄豆榨油每斤的利润是多少

大豆：属于豆科是一年生草本植物，其种子也称为大豆是世界上zui重要的豆类。　大豆起源于中国

中国学者大多认为原产地是云贵高原┅带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来

现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。大豆含有丰富的优质蛋白、不饱

和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源大豆蛋白质含量约为35%—40%，除

蛋氨酸外其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸是与谷类

蛋白质互补的天然理想食品。大豆中脂肪含量约为15%—20%其中不饱和脂肪酸占85%，亚油酸高达50%

且消化率高，还含有较多磷脂大豆中碳水化合物含量约为25%—30%，有一半是膳食纤维其中棉籽糖和

水苏糖在肠道细菌作用下发酵产生气体，可引起腹胀大豆中含有丰富的磷、铁、钙，每100g大豆中分别

含有磷571mg、铁11mg、和钙367mg明顯多于谷类.由于大豆相对出油率偏低，所以一般出油用于浸出法

取油我国一般油脂生产企业采用国外转基因大豆作为原料，因为转基因夶豆含油高达25%-35%

用黄豆榨油，每斤的利润要与豆油的零售价挂钩

一般来说用国产东北大豆榨豆油，以目前的大豆行情来说榨出的大豆油成本价在4-4.5元左右一斤。

东北大豆压榨的笨榨豆油一般零售价在8-12元一斤。

以8元一斤的零售价4.5一斤的成本价计算。一斤大豆油的利润是：3.5元

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