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中筋面粉135g、水75g、酵母3g、盐2g隔水加熱融化奶油10g混在一起将面团揉成光滑不沾手的样子
由内往外推平成饼皮的样子并用叉子在饼皮上戳洞
用力涂上蕃茄酱或蕃茄糊
加入起司醬与切丝甜椒(起司酱食谱/blog/post/)起司酱也可做这道料理:( /blog/post/)
铺上牛肉片并盖上锅盖切小火烘
加入蛋黄一起下去烘或是等到披萨熟之后在加入生蛋黃(随个人喜好而定)
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