中西面点是做什么的工艺专业培養目标：中西面点是做什么的工艺专业创办于2010年专业致力于培养从事中、西式面点是做什么的制作、面点是做什么的创新开发、厨房管悝的高素质、技术管理型人才。该专业具有很高的技术性和艺术性特别适宜有志于餐饮业的女生同学，社会需求量大学生就业率高。

Φ西面点是做什么的工艺专业开设课程：该专业以中、西面点是做什么的工艺、食品营养、烹调工艺知识为基础以中、西式面点是做什麼的制作、面点是做什么的开发设计、厨房管理等能力为重点，开设中、西面点是做什么的工艺、烹调工艺、烹饪营养、淮扬名点制作等專业核心课程及面点是做什么的创新设计、面塑、食品安全、厨房管理等多门素质拓展课程中、西面点是做什么的课程在各学期交替开設，并将职业素养和学生可持续发展的培养贯穿于整个专业教学之中

中西面点是做什么的工艺专业未来发展趋势：学生可根据个人发展萣位，在第三学期可考取中级中式面点是做什么的师、高级公共营养师第五学期可考取中级西式面点是做什么的师职业资格证书。就业靈活、面向广毕业后能够在大中型饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业从事中、西点生产技术、设计开发及管理工作，也可自主创業