原标题：自助酱大骨29一位真的能吃么？

作为吃货的小编经常可以在街边或者饭店看到酱大骨19元或者29元一位。为什么我们平时买大骨要十几元一斤现在很多自助酱大骨才29一位随便吃？ 难道饭店老板是义务奉献其实不然。

大部分饭店都是批发市场买的冻骨头哦我们平时买大骨是猪鲜骨头，自助酱大骨使用冷冻脊骨是最便宜的骨头其实我们在某东某宝可以买到这样的冻骨头，估计批发市场上还有更便宜的冻骨头

那么话说回来冷冻脊骨是哪里来的？这么便宜很多卖骨头的朋友说是进口的骨头，外国人不喜欢吃骨头和下货(但是排骨还是会吃的)，主要原因就是脊骨啃起来特别麻烦加上外国人不会酱骨头，所以脊骨都剩下了做骨粉还有点麻烦，有时候打包都转销其他国家了我前几天咨询一个卖镓，他说店里什么骨头都有有20斤龙骨110元熬汤用的龙骨，也有120做辣骨饭用的排骨 还有150元龙骨肉超级多的龙骨品种繁多，想做什么就买什麼

酱骨头算是东北的一道传统名菜。一般有酱脊骨、酱排骨猪骨头炖煮不发柴，加上中草药等调料之后几乎吃不出来什么新鲜骨头還是冻骨头，啃起来也更有乐趣而最受欢迎但是脊骨吃起来是比较麻烦哦，所以自助餐吃脊骨挺费时间的一顿饭也吃不上几根脊骨，醬骨头自助餐29一位随便吃包赚不赔本

骨头是营养丰富的食材，不论是哪个部位的骨头只要骨头来源正常，骨头新鲜干净大口吃起来囿益健康补钙。