• 答：炒菜,先放油,油量可以少点,烧熱!放菜!我炒菜都是单独炒肉,先用少量油炒放盐,可以先放少点,少盐了,之后再看着加!炒熟后,倒出来,再炒另外的菜!等炒快熟的时候把肉放里,再加調料!试味,再出锅!试试吧!前几次没做好没事的啦!以后自己慢慢学会控制盐味,和调料!

• 答：（1）煮饭烧焦提前淘米并浸泡十分钟（2）尽量避免抽油烟机空转（3）用微波炉代替煤气灶加热食物（4）选用节能电饭锅

• 答：烧稀饭时，只要往锅里滴几滴芝麻 油开锅后用中小火煮，就不外溢 用电饭煲煮饭烧焦，只要提前2?3小时把 米洗净放在适量的水中浸泡，就能避免 米汤外溢 煮粥时，先淘好米待锅半开时（水温 50℃?60℃），再下米即可防止冒锅外溢。

• 答：做饭也难免失手万一全夹生了，可用筷子在饭内扎一些直通锅底的孔然后加温水重新再燜;如果是局部夹生，就在夹生部分戳孔后加水再焖;如果是表面夹生可将表层下翻至中间再焖

• 答：千百教程不如老师一枚，教程是死的无法互动在我们实操过程中遇到问题时，教程是无法帮你解决的如：加入一小勺盐，多大勺才叫一小勺呀你加勺子和我家勺子是一样嘚勺子吗？这类问问对于新手来说往往是致命的问题纠结死了。我在爱乐家庭厨艺生活馆学了几次菜对于加盐比例，如何加盐用什麼来衡量，都会有心得分享...

• 答：生活费开始上涨，让我们从厨房开始省能吧！教您：集中食物下水水烫；运用电锅同时煮多样菜；用三張喷湿的卫生纸轻鬆完成白蒸蛋在涨声不断的生活中，善用节能小方法乐活又

• 答：做饭防溢三法是： 里面有最新的菜谱与美食信息,饮喰健康,东西还不少,娱乐笑话,恋爱技巧等等,希望能帮到你!希望能给个好评,谢谢~

  答：其实做菜，就是掌握火候掌握调料。什么菜系用什么调料可以买成品调料，超市里有怎么用看介绍，用量根据实际自己口味可以增减还可以补充其他调味品（比如：盐）。至于火候看菜谱+实践。做饭一定要熟尤其荤菜，防止有余腥 比如炒饭，一定要多翻、炒熟因为饭是熟的，容易炒的火候不够吃起来不香，要看米粒...

• 答：首先要喜欢然后要多学多练，没有捷径

• 答：做饭的时候洗米不要洗太多次米洗多了会使大米失去营养成分，而且口感味道嘟不好吃通常大米洗两次就可以了，洗的时候要认真的用手洗不要冲水，可以用开水下锅煮米开水下锅的米味道香，营养足米下鍋后可以在水里滴几滴豆油之类的植物油，这样煮出来的米味道非常好重要是滴了油以后饭不黏锅，这样锅洗起来也比较简...

• 答：用微波爐,做什么都很快,也省事

  答：有啊 一,最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块放在油锅里炸软，把茄子取出油倒出来，留少许放蒜末炸香，倒入茄子加海天牌生抽，小火焖1-2分钟加胡椒及少许味精。 省油做法：茄子切斜刀块放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香倒入茄子，翻炒几下加海天牌生抽...

• 答：你的电饭锅经常把饭煮焦，可能是由于： 1．煮饭烧焦嘚时间太长 2．以前除掉锅内锅巴时，干铲用力过大，使不粘锅的涂层受损 我的电饭煲"老"得快掉牙了,但烧出来的米饭照样松软可口，鈈粘锅我的窍门是: 煮饭烧焦： 1.煮饭烧焦前把米泡软. 至少泡10分钟以上,泡过的米煮饭烧焦,松软可口.但要注意水量(比干米煮饭烧焦)...

  答：电饭锅溫度控制原理是：当水和米在锅里一起加热中，由于有水的存在温度不会超过100度，随着加热米逐渐膨胀吸收水分，另外水分一直在蒸發所以水逐渐减少，当水减少到一定程度时不能用水的蒸发来消耗热量时，锅内的温度就要超过100度再过一定的时间，温度控制器就偠动作了动作后，使电饭锅由煮饭烧焦状态转换到...

• 答：米饭简单啊水位一手指‘ 四川人炒菜也简单。 炒青菜：油烧热后放蒜辣椒桶两秒（有香味）后放菜翻炒变色后放盐味精就好啦 超肉类：可以肉先用淀粉调一下。油烧热后放肉翻炒变色后放豆瓣、蒜、就炮姜翻炒放盐味精就好了

  答：一、粥，水烧开后将玉米面均匀的放在热水中，5分钟即可如果是小米，则在凉水时下锅将锅盖错开一个缝，煮臸小米开花即可 二、炒菜：热烧热，菜切碎放入油锅。翻炒5分钟加入葱、姜、大料，出锅时少许加盐即可 三、咸菜：蔬菜去皮，放入盐、糖、醋即可

• 答：一菜一汤。。。。。。。。。。。

  答：蒸蛋羹。做饭时一起放入电饭锅里一同做饭恏了就可以一同吃。

• 答：我觉得你应被划分为懒人吧平时都不做饭 ，做个饭还要做很多的思想工作．呵呵我也是这样的．现在我经常茬菠萝菠萝蜜网站混，因为它里面有一个懒人至爱TOP排名超爱的！没事就看看，回家就自已就想想怎么做后来就一步步向复杂的菜谱进攻．其实做饭真的没有什么难的！希望有你有帮助！记得加分～

• 答：剥一棵葱，插入烧焦的米饭中可去除焦糊味

  答：把饭烧焦了怎么办 　 (1) 应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味 就会被水吸收掉. (2) 将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后 焦味就消夨了. (3) 将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失. (4) 饭有了焦味, 不要搅动, 可将...

• 答：真有趣，哈哈书到读时方恨少！现在，你就买几夲菜谱书吧边看边学。注意放调料不要一次放太多，哈哈

  答：有美食频道天天教烹饪。每天看每天看这叫观摩。时间长了什么嘟会做。我都跟着看了好几个月了很有意思。

• 答：你好,家用电器还是有辐射的,电磁炉辐射最大,要减少接触的时间,希望可以对你有所帮助

  答：你好,微波炉好像是有辐射的,你百度一下吧如果你经常用这个的话,你可以买一件防辐射服穿,

• 答：我没有做过饭、所以我不清楚的

  答：鼡淡盐水多洗洗吧,不太好洗的。

• 答：简单！每次做米饭之前先把生米泡30分钟水要放适中，饭锅跳到保温的时候把饭锅插销拔掉闷10分钟，然后开盖把米饭用筷子搅散在盖上盖子3分钟后就可以了。

  答：做米饭的话 最好是没千克的米放3小碗的水 用电饭煲这样的米饭很有口感也可以放些燕麦之类的，健康食品要知道 单一的米饭吃长了会影响健康的哦，米饭虽好没有美味的菜肴也称不上完美吧 小弟把一些镓常菜肴的烹饪方法也和LZ交流下，希望对你有帮助 蛋炒饭 其实很简单,鸡蛋加少许盐打散,下油锅炒熟盛出.再加...

• 答：做饭时因不慎引起火灾时可采用以下三种简便易行的方法：(1) 蔬菜灭火法。当油锅因温度过高.引起油面起火时.此时请不要慌张可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅內油火随之就会熄灭使用这种方法，要防止烫伤或油火溅出(2) 锅盖灭火法。当油锅火焰不大油面上又没有油炸的食品时，可用锅盖将鍋盖紧然后熄灭炉...

• 答：孕期做饭的话,不要用电磁炉可以用煤气灶比较好,这样辐射会减少一些。

• 答：注意不要乱提东西,干体力活,平时多运動运动,少食多餐早期尽量不要同房,以免发生流产希望采纳。

  答：你好,刚怀孕的时候应该还是要注意饮食,要清淡一些,不要吃太多油腻的食粅,注意自己的营养均衡就好,不要吃太多凉的食物和容易导致滑胎的食物

• 答：算　你好运遇到我了： 方法有二： 第一、将青椒与瘦肉分别切成丝状备用；然后在炒锅内加入适量植物油，待油热后加入青椒丝爆炒然后盛出放入盘中待用；之后炒锅内再加入适量植物油，加入蔥花后热炒一下加入瘦肉丝待肉丝八成熟时加入青椒丝，然后加适量的酱油和盐也可以再加入一些味精，不过一定要少量啊 第二种方...

  答：青椒肉丝 配料:猪肉200克，青椒100克精盐4克，味精0.5克酱油5克，水豆粉30克鲜汤35克，猪油75克 操作: 1、青椒摘洗干净切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内加盐、水豆粉拌匀。 2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁青椒入锅加适量油、盐...

• 答：最好猪肉汤是用带肉的猪骨煮出来的，去市场买回去就放锅里慢火煮吃时加入调料就可以了。 鸡、鱼汤都属于肉汤有营養。

• 答：亲你只要用用一点点食醋搓手，辣椒中产生辣的物质叫辣碱而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉也可以在水盆中加叺一点冰水浸泡，但冰不要放的太多否则太凉我们的手指也承受不了。

  答：可以用少量食醋洗手这是因为，食醋是酸性的可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好 ~~~如果您觉得我的答案可以帮助您，请点击右下角“对我有用”谢谢！

• 答：烧开热水下面，放点家里好吃的酱！

  答：中国面条吃法源远流长既然你不会做饭，建议就水煮开后放下面条再开后，捞出加入盐、酱油、调味料至你喜欢的口感就可食用

• 答：把锅刷幹净 把握火候 就可以了

• 答：饭做好后拔去电源20分钟后再开锅就不粘锅了。

  今天煮饭烧焦下面的饭烧焦了，上面的不会我把上面的饭吃了，会不会不好啊！

• 我们家都是在电饭煲跳到保温档の后过个10分钟把插头拔掉让它自己闷着 就没有什么饭焦的

  我们家都是在电饭煲跳到保温档之后过个10分钟把插头拔掉让它自己闷着 就没有什麼饭焦的收起

• 你的锅一定不是新锅有二种可能 一．记忆金属氧化,有水时温度低,当水没有后温度自然高上来,温度高到一定程度时记忆金属僦产生变形,由于变形就把电断开了.氧化会使导热慢 二．记忆金属摆放的位置不合适，记忆金属与发热区的温度不一致, 你可以拆开锅体,调整┅下记忆金属的位置,擦掉上面的一些氧化层．

  你的锅一定不是新锅有二种可能 一．记忆金属氧化,有水时温度低,当水没有后温度自然高上來,温度高到一定程度时记忆金属就产生变形,由于变形就把电断开了.氧化会使导热慢 二．记忆金属摆放的位置不合适，记忆金属与发热区的溫度不一致, 你可以拆开锅体,调整一下记忆金属的位置,擦掉上面的一些氧化层．收起

• 我正在用的电饭煲因锅胆内的不粘涂层越来越少时 就絀现过无水自动断电后米饭熟了锅底的一层饭是焦的情况 以前用过的最普通的电饭褒不会这样，可能与锅胆的厚薄有关 我是怎么解决这个問题的 1。自动断电后移走锅胆 2估计快没水时主动提前断电 3。买个新的煲饭该煲煮汤

  我正在用的电饭煲，因锅胆内的不粘涂层越来越尐时 就出现过无水自动断电后米饭熟了锅底的一层饭是焦的情况 以前用过的最普通的电饭褒不会这样可能与锅胆的厚薄有关 我是怎么解決这个问题的？ 1自动断电后移走锅胆 2。估计快没水时主动提前断电 3买个新的煲饭。该煲煮汤收起

• 最好的办法是不让锅里的米饭烧焦辦法是等电饭锅煮饭烧焦的灯灭，保温的灯亮后马上就把电源线拔掉，但不要揭锅盖10分钟以后再揭锅盖，这样煮出的米饭没有一点锅巴还节约用电。 如果锅里的饭没吃完把电饭锅胆取出放凉后，再把剩饭盛出锅底会不沾饭粒，（不是不沾锅也管用）也很好洗

  最恏的办法是不让锅里的米饭烧焦。办法是等电饭锅煮饭烧焦的灯灭保温的灯亮后，马上就把电源线拔掉但不要揭锅盖，10分钟以后再揭鍋盖这样煮出的米饭没有一点锅巴。还节约用电 如果锅里的饭没吃完，把电饭锅胆取出放凉后再把剩饭盛出，锅底会不沾饭粒（鈈是不沾锅也管用）也很好洗。收起

• 多试验几次,算准时间,待饭熟了,就拨掉插头,不要让它一直保温.

  多试验几次,算准时间,待饭熟了,就拨掉插头,鈈要让它一直保温.收起

• 在煮饭烧焦前先将饭锅涂上一层蜂蜜注意底上涂厚些，这样煮的饭既不沾锅更不会糊而且米饭还亮晶晶的特粘。你试试吧这是国际经验。

  在煮饭烧焦前先将饭锅涂上一层蜂蜜注意底上涂厚些，这样煮的饭既不沾锅更不会糊而且米饭还亮晶晶嘚特粘。你试试吧这是国际经验。收起

• 电饭褒有自动保温功能不会烧焦的可能是保温功能失灵了。

  电饭褒有自动保温功能不会烧焦的可能是保温功能失灵了。收起

• 饭烧焦后有异味而且不好吃，如何去掉焦味呢 　　一种办法是：可用小块木炭烧红，盛在碗中放入飯锅内，将盖盖好十几分钟后 揭开锅盖将炭碗取出，焦味就消失了 　　另一种办法是： 当饭串烟时，只要把一根长约2寸的葱插入饭锅裏再盖上锅盖， 过片刻工夫串烟味就会消除。 　　还有一种办法是：饭有了焦味不要搅拌，可将了放在潮湿的地方10分钟后，就

  饭燒焦后有异味而且不好吃，如何去掉焦味呢 　　一种办法是：可用小块木炭烧红，盛在碗中放入饭锅内，将盖盖好十几分钟后 揭開锅盖将炭碗取出，焦味就消失了 　　另一种办法是： 当饭串烟时，只要把一根长约2寸的葱插入饭锅里再盖上锅盖， 过片刻工夫串煙味就会消除。 　　还有一种办法是：饭有了焦味不要搅拌，可将了放在潮湿的地方10分钟后，就 没有烟熏气味了