川贝蒸苹果中，川贝味苦性寒含有大量的川贝碱、西贝素、青贝碱、炉贝碱等营养物质，具有一定清热润肺、化痰止咳的作用而苹果味甘性平，含有大量的维生素、纤维素、糖分、有机酸以及碳水化合物等营养物质具有一定润肺、宁神、安眠等功效，所以川贝蒸苹果具有一定止咳作用

材料：川贝、苹果、陈皮、蜜糖。

1、苹果洗净削去果皮在顶部下2cm处切成盖，用刀把中间果核挖出

2、然后将川贝捣成粉末。

3、陈皮用温水浸软洗净。

4、の后把苹果放入炖盅内放入川贝、陈皮、蜂蜜。

5、再加适量水盖上炖盅盖。

6、最后放炖盅上笼蒸2小时即可

材料：川贝、雪梨、冰糖、枸杞。

1、先把川贝洗净晾干磨成粉

2、然后雪梨洗净，切成块让蒸锅中

3、之后往蒸锅中加适量水，放入川贝粉、枸杞搅拌均匀

4、最後蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖

5、小火加热1个小时即可。

1、把川贝洗净晾干磨成粉。

2、然后加适量水、蜂蜜搅拌均匀

3、再用中火燉20分钟即可。