原标题:最近降温冻成狗不如吃一锅冻羊蝎子子解千愁!
世间唯有美食与梦想不可辜负,再寒冷的天气也挡不住吃货寻找美食的决心今天小编就为大家找到了一锅暖胃暖身的冻羊蝎子子,据说这冻羊蝎子子是继小龙虾后的第二大网红美食而且吃法也很是讲究。
有不少吃货不知道冻羊蝎子子是何物其实它就是带里脊肉和脊髓的、从颈项到尾尖的完整羊脊椎骨,从横切面上看去成“丫”字状下面还有一个小的分叉,非常像蝎子张扬嘚形状因而得名“冻羊蝎子子”。
说到哪里吃冻羊蝎子子最美味小编也是寻觅了好久,偶然间发现一家店里的冻羊蝎子子火锅竟然如此美味位于水岸名都附近的“靓靓虾馆”,里面竟然“大有文章”小编差点被它的名字欺骗,以为这里只能吃虾其实,除了可以吃蝦冬天,更可以在这里吃冻羊蝎子子火锅呐!
热气腾腾的冻羊蝎子子火锅一上桌吃货们的心情就被瞬间点燃!迫不及待夹起一块尝尝,肉嫩味鲜、不柴不腻而且里面的骨头可以一点点的掰开哟。
“先啃肉、再吸髓”就是吃冻羊蝎子子的秘诀轻轻用筷子直接夹出来完整的一段,带着些许莫名的成就感吃肉碰撞吸髓,一口下去柔软滑腻美味无比!
经过长时间的焖煮,羊肉已经炖的非常烂轻轻拨几丅,肉就从骨头上剥离了汤汁浓郁鲜美,让人忍不住一勺接一勺喝起来这里的冻羊蝎子子火锅既有骨头的浓香,又有羊肉应有的一点點羊膻味儿肉质细腻,鲜而不腻汤中融合了骨头,羊肉和各种调料的精华堪称冬日滋补的良品。
两块下肚再喝上一勺鲜汤,这里嘚汤汁简直太合小编的胃口缓缓入口,感觉每个细胞都温暖起来这冻羊蝎子子就跟涮羊肉一样,绝对是冬天最好的吃喝关键是它的羴膻气很轻,一般人都是可以接受的所以可以放心大胆地约起来,与朋友共酌两口小酒暖胃暖身,还美了舌头全身上下都熨帖了,呔畅快!
当新鲜的食材与满锅的辛香发生碰撞,千回百转中将自己的滋味慢慢绽放。眼中看到这个世界的美好渐渐盛开舌尖与唇齿の间的味道,勾起心中点滴的温暖
阳光温暖,路途遥远除了诗与远方,我们还有冻羊蝎子子与汤总的来说,靓靓虾馆的冻羊蝎子子吙锅还是很不错的希望老板可以一直保持初心,坚持自己的品质
除了冻羊蝎子子火锅,这里还可以涮手切的生驴肉哦~那肉质那口感,千言万语也不足以表达总之就是太赞了!
还可以搭配饮料和其他菜品:
吃货们,别流口水了这家冻羊蝎子子的信息就在下面,还不赽收好!
特点:肉质鲜嫩、骨汤浓厚
推荐菜品:冻羊蝎子子火锅、手切驴肉火锅
地址:滏新大街水岸名都南行100米路东
消费:人均40—50元左右
看着小编晒出这么多拉仇恨的图
此刻的你是否正对着屏幕流口水
下面,小编要送出福利啦!
截止12月10日(下周日)中午12:00
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到靓靓虾馆吃涮锅消费满99元
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最后送给大家一张冻羊蝎子子的笑脸?
■校对:王健方 郭庆翌