绿豆课题研究的目的及意义目的及意义是什么

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课题研究的目的及意义

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【摘要】：正小课题《绿豆、赤豆、黄豆制作豆芽菜的比较》简述:本课题是三种豆子制成豆芽菜的全程实验,其实验目的是比较出三种豆芽菜在制作时间上的长短、豆芽菜外形(及卖相)的区别、豆芽菜制成菜肴的口感差异等实验过程中,经历了资料查询、计划制订、数据采集、变量控制、结论比较等一系列过程,最后得出"黄豆最适合做豆芽菜"这个实验结论。一、研究目的与内容:明确科学目的,激发科学兴趣《小学科学课程标准》指出,学生对周围的卋界具有强烈的好奇心和积极的探究欲,学习科学应该是他们主动参与和能动的过程所以,科学小课题研究的目的及意义,

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