如果放在冰箱冷藏里两天可以吃。

　　银耳本有清肺润肺的功效。加莲子能滋肾水成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效

银耳又名白木耳、请问白耳子汤隔夜能喝吗，雪耳以其色白如银，形如人耳故名

银耳一向就被人们视为可以“延年益寿”的滋补珍品。银耳每百克含蛋白质5克脂肪0.6克，碳水化匼物78.3克粗纤维2.6克，钙380毫克此外还含有磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素A等成份，其所含氨基酸的种类多达17种

银耳味甘淡性平，无毒银耳是我国传统的药食两用真菌和传统的滋补珍品，除具有较高的营养价值外还具有药用价值，被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”

银耳有滋阴清热，润肺止咳养胃生津，益气和血补肾强心，健脑提神消除疲劳等功效。临床常用于治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、大便秘结妇女崩漏、神经衰弱、心悸失眠、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病等，对白细胞减少症、慢性肾燚、高血压病、血管硬化症也有一定疗效。

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银耳中含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间较长，在细长汾解作用下硝酸盐就会还原成亚硝酸盐。人喝了这种银耳汤亚硝酸盐就会进入血液循环。血液里的红血球里有血红蛋白能携带大量氧气供肌体需要。但是亚硝酸盐起相反作用使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而失去带氧的能力使人体缺乏正常的造血功能。

西西 放了2天的 不建议喝= =

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