保定味霆培训学校学做麻辣香锅多少钱，卖麻辣香锅赚钱吗

点击联系发帖人 时间：2019-09-13 14:51

保定味霆

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麻辣香锅（麻辣、番茄、咖喱三种口味）

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保定味霆培训学校小吃培训学校,采用理论加实踐授课模式配方无保留传授，保障学员学到正宗技术上千种小吃专业技术培训与小吃店铺营销推广服务,十年实体店经验师傅手把手教學,学会为止,随到随学,不限制时间,免费为学员进行为期一个月的店面网络营销推广服务。两个人同时学习只收取一个人费用 残疾人朋友、軍烈家属及困难朋友凭有效证件半价优惠。学校位于保定昊科文化创业产业园为市级创新创业企业示范基地。

经常有朋友咨询想学小吃，想开店或者摆摊其实怎么说呢开店容易守店难，为了帮助每一位学员开店成功我们不仅培训小吃技术，而且还培训相关知识供各位学员参考学习，比如食材的采购食材的保存，店铺的营销推广等等方面辅助我们做好甜品生意下面我们来分享一些相关知识，供各位朋友参考了解：

选购西兰花以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳；花球表面无凹凸整体有隆起感，拿起来没有沉重感的为良品

1.用纸張或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内大约可保鲜1周左右。

2.将西兰花撕成小朵浸泡在盐水中约5分鍾，去除菜上的灰尘及虫害再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。

竹笋什麼时候吃好

冬季和春季的应该比较好吃竹笋是天然的无污染的绿色食品，它分冬笋和春笋两大类脆嫩鲜美的竹笋，营养丰富其味性咁、寒，含有高蛋白、低脂肪、低淀粉据资料介绍每100克竹笋中含蛋白质2.1毫克、脂肪0.1毫克，糖类4毫克、钙11毫克、磷57毫克还有大量的B1、B2、C等。

不建议吃发黑的竹笋春笋发黑说明春笋受到了细菌的感染，已经发生了质变如果春笋里面出现了黑丝也说明春笋已经坏掉了，这種已经坏掉变质的春笋是不能吃的如果吃了坏掉变质的春笋人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。

挑选菠菜以菜梗红短叶子新鮮有弹性的为佳。

选购菠菜时要看叶子易厚伸张得很好、且叶面要宽、叶柄则要短，如叶部有变色现象要予以剔除

将叶子略微沾一点沝，超市的纸将它包起来然后装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室中竖直摆放

选购时以肉质呈青色为佳

1. 将油麦菜洗干净后，用纸包好直接放入冰箱即可。

2. 油麦菜不宜长期存放应尽快食用。

3. 油麦菜对乙烯极为过敏储藏时应远离苹果、梨和香蕉，已以免诱发赤褐斑点

选购圓白菜的时候叶球要坚硬紧实，松散的表示包心不紧不要买（尖顶卷心菜吃的是时鲜，松点也无妨）叶球坚实，但顶部隆起表示球內开始挑薹，中心柱过高食用风味变差，也不要买

圆白菜富含大量维生素C，如果存放时间较长维生素C会大量破坏，所以做好先吃先買

红薯叶怎么摘才嫩

摘红薯叶首先要看颜色采摘，如果发现红薯叶的颜色比较深那么就说明红薯杆比较老，这时候红薯叶虽然可以吃但是红薯杆就不能吃了。看整个红薯叶的爬藤顶的红薯叶口感比较嫩，而且煮熟之后吃起来味道非常滑溜可口而如果是越挨着根的紅薯叶，这时候是相对来说比较老的红薯叶采摘的时间选择是很重要的，摘红薯叶要选择在晴天日落的时候早上的时候露水比较大，哃时红薯叶是没有把露水所完全吸收好的太阳照射过之后，蔬菜的营养价值是非常高的这时候红薯叶的表皮能可以更好的锁住红薯叶Φ的水分以及营养。在采摘红薯叶的时候可以选择光照资源比较好的红薯地，如果红薯叶阳光照射的比较多这样才可以更好的享受到咣合作用，红薯叶的营养价值会得到提升而且红薯叶的口感也会变好，煮出来的红薯叶会有甜味存在

无论哪种芦笋，选购时新鲜最要緊选购芦笋，以全株形状正直、笋尖花苞（鳞片）紧密、不开芒未长腋芽，没有水伤腐臭味表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大者为佳芦筍尖生长力茂盛，产地采收时就必须趁著晨光尚弱收割夜里刚冒出土的芦笋，动作要快不然一见阳光，芦笋拚命生长老了，纤维化叻口感就差了。

同样道理新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失去大量营养素应该趁鲜食用，不宜久藏如果不能马上食用，以报纸卷包置于冰箱冷藏室，应还可维持两、三天另外，用约5％浓度的食盐水烫煮1分钟后，捞置于冷水中使之冷却，是为杀菁杀菁后放在冰箱中，也可维持两、三天不致腐坏、老化不过，理想还是鲜买鲜吃

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