牛奶是一种营养丰富的混合物含有水、脂肪、蛋白質、钙、盐和糖。牛奶中的糖也叫乳糖，直到在小肠中被分解成葡萄糖和半乳糖才能被人体血液所吸收。这一过程需要一种叫作乳糖酶的酶它对婴儿期哺乳动物的生存至关重要。和所有人类的酶一样乳糖酶是一种蛋白质，由2号染色体上的基因编码接近编码乳糖酶基因的，还有另一个基因它负责编码一种能够激活乳糖酶基因的蛋白质。

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大佬您好像对1080有什么误解