哈喽大家好又到了cc cake烘焙师傅手紦手教学时间！

今天我们要做的是：裱花???

1??一：简易蛋糕裱花胚部分：绝对不能使用塌陷的简易蛋糕裱花胚，会承受不住奶油造成造型失败。此款为杯子简易蛋糕裱花?

2??二：奶油部分：初学者可以使用植物奶油练手但是绝对不能吃哦，全是反式脂肪酸吃完大脑血管全是垃圾。此视频采用的是动物奶油可以放心食用，但是技术难度较大

3??三：配色部分：夹心配色法。之前发的视頻有朋友在问怎么把保鲜膜里的奶油挤到裱花袋里事实就是给保鲜膜一侧剪个开口，直接放入裱花袋哦！

4??四：采用闭口裱花嘴旋轉式裱花，一次成型

5??五：此为教室教学视频，不是生产标准我们的生产烘焙间严格执行卫生标准，需要戴卫生手套严格消毒等

周末亲子时间可以带着老公和孩子一起做起来哦！

北京cc cake将不定期分享甜品制作小知识！

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