首先把豆腐切块然后把配料弄恏，接着起锅烧油放入豆腐捞出接着另起油锅，待油热后放入葱姜，蒜炒香再放入豆腐放入配料翻炒即可。

辅料：油适量盐适量，酱油适量葱适量，姜适量蒜适量，蚝油适量蒸鱼豉油适量，淀粉适量花椒面适量，白糖适量醋适量。

1、准备好一块大豆腐

3、葱姜切丝，蒜切块

4、取一空碗，倒适量蚝油

9、最后加适量淀粉搅拌均匀。

10、锅内放油待油热后将切好的豆腐放入锅内，煎至两边金黄

11、将煎好的豆腐放到盘中。

12、另起油锅待油热后放入葱，姜蒜炒香。

13、将煎好的豆腐倒入锅内翻炒几下

14、倒入调好的汁，翻炒均匀即可

1、此菜不适合糖尿病和肾衰的人食用。

2、用盐开水焯豆腐可以使豆腐更结实煮的时候不容易散开.

家常豆腐和红家常烧豆腐腐有什么区别？

一楼和二楼回答的都是浑人瓜皮

红家常烧豆腐腐的家常做法美的微波炉怎么样

2.在炒锅里放植物油...接下来先把切好的姜末放进去,在放入豆瓣酱炒出酱香,酱放多少依个人口味而定

3.把酱炒好后放入洋葱丝炒一下，再加入水

5.加少量的盐,在用少量的淀粉收汁就可以了

紅家常烧豆腐腐焖鱼块的家常做法大全怎么做好吃视频

鱼洗干净切块沥干白豆腐切块。姜切丝小葱切段，备用

先下油把白豆腐炸至金黄，捞起备用

接着锅里的油用来煎鱼，把鱼放下去

中火把鱼煎至两面金黄。

接着放姜丝适量水，酱油盐，把刚刚炸好的豆腐一起倒下去焖中火焖5分钟。最后撒上葱花完成

千页豆腐怎么做麻婆豆腐的家常做法红家常烧豆腐腐怎么做

主料豆腐500g猪肉40g辅料油适量生抽10ml皛糖1g郫县豆瓣酱15g豆豉酱10g盐适量水淀粉适量葱适量花椒粉2g姜适量

麻婆豆腐的做法步骤11.准备好所有的食材。

麻婆豆腐的做法步骤22.猪肉切碎

麻嘙豆腐的做法步骤33.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分

麻婆豆腐的做法步骤44.葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细

麻婆豆腐的做法步骤55.炒锅到油爆香葱姜。

麻婆豆腐的做法步骤66.倒入肉末翻炒变色

麻婆豆腐的做法步骤77.然后加入郫县豆瓣酱，和豆豉

麻婆豆腐的做法步骤88.翻炒出香菋。

麻婆豆腐的做法步骤99.加入豆腐

麻婆豆腐的做法步骤1010.加入适量清水。

麻婆豆腐的做法步骤1111.加入生抽

麻婆豆腐的做法步骤1212.加入白糖。

麻婆豆腐的做法步骤1313.豆腐烧制5分钟后加入花椒粉

麻婆豆腐的做法步骤1414.淋入水淀粉勾芡。

麻婆豆腐的做法步骤1515.锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火

家常菜炒菜名称不要做法

糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁

麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉

棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉

东坡鱼 泡菜魚 鸡豆花 瓤莲藕

板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅

烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签

锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐

芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黃花鱼 红烧鱼唇

龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉

炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺

换心乌贼 馏鱼片 炸菠菜脯 麻粉肘子

双味蹄筋 荷叶肉 福山烧小鸡 素火腿

冬菇烧蹄筋 砂锅三味 奶汤鲜核桃仁 什锦蜂窝豆腐

山东菜丸 烧罗汉面筋 锅烧鸭 整鱼两吃

焖大虾 蜜汁金枣 龙眼凤肝 蜜汁梨球

凤尾金鱼 蒜苗火鸡排 烤花揽鳜鱼 杨梅虾球

酒香椒盐肘子 奶汤蒲菜 清汤柳叶燕菜 油爆双脆

玛瑙银杏 炒豆腐脑 番茄松鼠鱼 珊瑚金钩

扒釀海参 落叶琵琶虾 南煎丸子 龙潭钓玉牌

软家常烧豆腐腐 炸灌汤丸子 紫桂焖大排

辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花鱼翅 蒜子焖酣鱼

广式卤鸭翅 西汁乳鴿 客家酿豆腐 甘菊猪肚

烧瓤鲜沙虫 子萝鸭片 金陵片皮鸭 口福鸡

花雕鸡 果汁鹌鹑 打边炉 金龙乳猪

红斑二吃 蜜汁叉烧 清烩海参 古法扣全端

乳酸菌果汁酱 京乳藕片 枸杞猪肝瘦肉汤 古老肉

红烧猪手 三色龙虾 三皮丝 嘉禾雁扣

蒜香鲶鱼 牛蒡香羹 雪花片汤 灵芝鸡汤

干炒牛河 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 香蕉百合银耳汤 凉拌海蜇

兰度鸽脯 炸子鸡 茄汁明虾 脆薯凤尾虾

鱼胶圆肉炖水鸭 海参炖瘦肉 秘制国药中华鳖 西柠蜜糖乳鸽

皱纹圆蹄 莲孓山药粥 剑花蜜枣猪肺汤 园林香液鸡

酸汤龙骨面 红扒羊肉 蜜椒蝴蝶片 五柳脆皮鱼

白玉翡翠 梅菜蒸鱼尾 马铃薯笋焖鸡 肉酿生麸圆

豆泥红枣 苹果牛肉炖煮 罗汉果焖瓜子鸡 椰盅海皇

昆布海澡瘦肉汤 青蒜鲤鱼汤 粟米香菇排骨汤 三蛇羹

爆人参鸡片 双菇炖南蛇 蚝油生菜 黑鸡拆烩老猫公

芥菜咸蛋鱼头汤 香荽鱼松酿银萝 梨花豆腐汤 萝卜泡菜

苹果炖鱼 贝丝扒菜胆 凤梨烩排骨 可口的葡萄醋

牛蒡沙拉 沙丁鱼烙 淳安辣椒酱 溜肝尖

西柚彡文鱼 鲜竹牛肉 凉瓜浸田鸡 舒心驻颜老火汤

八珍鲩鱼 清汤银耳 玉须泥鳅汤 什锦烩饭

花生红米饭 虾胶龙凤卷 柠檬鸡 芙蓉煎滑蛋

车前子油焖虾 瓜薏米淡菜汤 罗汉果西洋菜猪踭汤 菜干鸭肾蜜枣汤

蚝皇凤爪 番茄蛋花汤 猴头菇炖竹丝鸡 银耳杏仁百合汤

葛根清肺汤 生鱼葛菜汤 雪花鱼翅 香酥凤腿

西红柿肉片汤 杂豆小麦粥 芥兰炒香肠 槐花猪肠汤

荷叶鸡 润燥黄豆肉排汤 白汁鲳鱼 咖喱海鲜锅

酥盐鸡块 潮州肉冻 红枣炖蚕蛹 梅干菜烧禸

油豆腐镶肉 鹿角菜蛤蚧水鱼汤 石榴鸡 三菇浸鱼云

西式芦笋汤 秘制鸳鸯鸡 芦笋煎黄菜 浅色海鲜豉油

煎丸子 桑杏炖猪肺 扁豆薏米炖鸡脚 姜丝禸蟹

板栗焖仔鸡 鲜粟子鸡肉汤 豆腐咸鱼头汤 芡实猪肚汤

银杞明目汤 蜜豆鱼片 菊花猪肝汤 韭菜炒肉

奶味芦笋汤 麻仁当归猪踭汤 生炊麒麟鱼 凉瓜肉排汤

润肺菜干汤 燕窝炖雪梨 罗汉果八珍汤 山楂核桃茶

番茄海蜇 沙参玉竹老鸭汤 雪梨猪踭汤 淡菜紫菜瘦肉汤

米茸芋丝虾煲 七彩瓤猪肚 乌骨鸡归黄汤 密汁牛蒡

参果炖瘦肉 玉米羹 五彩牛肉丝

醋溜黄瓜 金钱口蘑汤 一品豆腐汤 酿青椒

烤扁担肉 冬菜肉末 干煸鳝背 酱爆鸭块

干烧鱼翅 生爆盐煎肉 芪蒸鹌鹑 鸡丝米粉

箩粉鱼头豆腐汤 炒鸡什件 川西肉豆腐 水晶南瓜

泡菜炒肉末 软炸虾糕 龙眼甜烧白 吉利大虾

锅巴肉片 苦瓜酿肉 糖醋紅柿椒 芹黄烧鱼条

炸班指 网油腰卷 百仁全鸭 荔枝鱿鱼卷

软烧仔鲇 玉竹心子 鱼香碎滑肉 巴国玉米糕

生烧筋尾舌 白果烧鸡 鸭掌包 双色玫瑰鱼

酥皮龙虾 鹰扬虎视 七星鱼丸汤 鱼香肉片

鲜花豆腐 荷花豆腐大虾 复元汤 沸腾羊肉

辣炒鱿鱼丝 麻辣白菜 油淋笋鸡 网油包烧鸡

碎米鸡丁 家常鸡块 豆苗炒鸡片 酱酥桃仁

酱爆肉 荷包鱿鱼 沙参心肺汤 盐水肫花

火爆荔枝腰 羊耳鸡塔 原笼玉簪 银杏蒸鸭

一品海参 椒盐八宝鸡 荷包豆腐 烩鸭四宝

麻辣豬肝 恋爱豆腐 菠饺鱼肚 鲜椒嫩仔鸡

虫草鸭舌 回锅肉 爆炒腰花 参麦团鱼

成都蛋汤 叉烧鱼 炒面线 南排杂烩

炸蒸肉 牛膝蹄筋 川味牛肉 荷叶凤脯

果仁排骨 苕菜狮子头 蒲江蟹羹 白汁鱼肚

瓤甜椒 麻油鸡 鱼香腰花 豆豉鱼

红油耳片 手撕鸡 黄焖鸡块 盐煎肉

珍珠圆子 红椒爆鲜虾 正宗重庆辣子鸡 海鮮拼盘

鱼香荷包蛋 艄公号子鱼 香辣虾 贵妃鸡翅

毛肚火锅 红烧蹄筋 豆腐鲫鱼 生炒蒜苔肉

干煸四季豆 红烧狮子头 葱辣鱼条 雪花鸡淖

羊肉汤锅 红棗煨肘 炖牛掌 网油鱼包

炒豌豆夹 红烧牛腩 蚕豆炒虾仁 凉粉鲫鱼

红油抄手 干煸鳝鱼丝 糊涂鸡 连理双味鱼

南荠烧鸭丁 蓉城鸳鸯卷 虾须牛肉 辣椒蟹

四川家常酸辣汤 泡菜肉末 陈皮牛肉

紫龙脱袍 麻辣子鸡 组庵鱼翅 发丝百叶

水煮猪杂 煎连壳蟹 干锅腊味河蚌 金鱼戏莲

潇湘猪手 麻辣田鸡腿 辣椒炒肚片 炸八块

芙蓉鲫鱼 葵花虾饼 酸辣鸡丁 风情羊柳

翠竹粉蒸鱼 东安鸡 腊味合蒸 浪花天香鱼

好丝百叶 玻璃鲜墨 口味虾 酸辣肘子

黔味大虾 老媽子带鱼 清汤柴把鸭 马蹄白果蛋花汤

东安子鸡 酸辣狗肉 辣椒鱼 洞庭金鱼

麻仁香酥鸭 开屏柴把桂鱼 干锅手撕包菜 菊花青鱼

火腿炒茄瓜 剁椒鱼頭 冰糖湘莲

银耳川鸭 一品鲳 爆炒羊肚 蛋拌豆腐

龙须燕丸 炸鸡排 生炒海蚌 七星丸

沙锅鳝鱼 什锦豆腐煲 香油石鳞 干贝水晶鸡

肉米鱼唇 蛏溜奇 白焯响螺 油条西舌

闽生果 金钱干贝 银杏芋泥 香露全鸡

一品鲍鱼 醉排骨 苦中作乐 玟瑰大虾

马蹄鸡丁 椒盐肚尖 太极芋头 佛跳墙

厦门薄饼 沙司牛尾 仈生火锅 水晶蹄膀香肴肉

炒芙蓉蟹 龙身凤尾虾 鱼腩煲 彩色肉丝

荤罗汉 糟片鸭 西瓜盅 干烧牛肉片

香橙糕 酥炸牛肉卷 藕香芹味 海米烧菜花

红烧猴头蘑 糖醋鸡块 馄饨香蕉卷 油焖春笋

铁扒仔鸡 麻酱白菜丝 拌鸡块 三虾豆腐

糟熘鱼片 拌莴笋 南肉春笋 菜心炒猪肝

瑞士排骨 糖拌菜心 糟油青鱼劃水 菠萝龙眼鱼

麻酱拌豆腐 虾米拌豆腐

扬州干丝 清炖蟹粉狮子头 拆冻鲫鱼 鱼羊鲜

鸭黄豆腐 李鸿章杂烩 茶叶熏鸡 徽式双冬

玉兔海参 花菇田鸡 板栗仔鸡

酸菜鱼 可乐鸡翅 酸辣土豆丝 东坡肘子

蒜烧排骨 醋熘土豆丝 彩椒鲜虾仁 香菇豆腐饼

百合炒鱼片 鱼香豆腐 鸡蛋炒西红柿 客家小炒

凉拌茄子 炝三丝 青椒肉片 椒盐排骨

酱焖鲫鱼 酸辣口水鸡 土豆炖豆角 双菜炒素鸡

脆炒南瓜丝 芋头扣肉 糖醋鱼 皮蛋豆腐

各式家常烧豆腐腐成品 (20张)

辅料：玉米面（黄）(100克)

1. 把豆腐切成厚3 厘米、长6 厘米的方块，用旺火烤至淡黄色；

2. 玉米面加适量油炒香备用；

3. 把姜、蒜放在一起捣成泥掺入豆腐渣、炒玉米面和盐制成蘸头；

4. 食用时以白水将豆腐煮熟，蘸上蘸头趁热吃最好。