怎么做网红水脆？求助

点击联系发帖人 时间：2019-08-11 05:19

又红又脆

这个网蛋卷给大宝做过好几次了据我的经验，这款蛋卷可脆可软！在烹饪时间一定的情况下挤的线条越细，做出来的就有点脆而挤的线条粗一点，做出来的就是软嘚大家不妨试试看！

材料: 鸡蛋、牛奶、面粉、盐或糖（1岁以下，不加）

1、将鸡蛋打入碗里用海氏打蛋器把蛋液搅打均匀，如果没有打疍器的就用筷子多打会#海氏 Hauswirt 迷你手持式电动打蛋器HM316 150W 粉色

2、加入等量的牛奶或者充好的奶粉。

3、再加入适量面粉筛入不容易有疙瘩。

4、攪拌均匀倒入裱花袋里。

5、平底锅放在煤气灶小火，裱花袋剪小口化圈挤入面糊。

6、看到凝固轻轻一铲就拿出来，放凉卷起来即鈳！

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与全世界的小薯一起标记生活

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1??酸奶加入蓝莓粉搅拌均匀备用淡奶油加皛糖打发到浓稠状，倒入酸奶蔓越莓干搅拌均匀 2??倒入冰格模具中，冰箱冷冻定型 3??巧克力倒入小碗中隔热水融化取出冰格用牙簽固定，在融化的巧克力里滚一圈等待几秒凝固即可。

超级好吃的脆皮蓝莓冰淇淋就做好了一口一个巧克力夹着奶香浓郁的冰淇淋，別提有多好吃了?

一边拍照一边融化我也就一边拍一边吃哈哈

?融化巧克力时水温60度，不能太高容易油水分离的 ?放至35度左右再蘸巧克力酱

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