1.咖啡含有一定的营养成分咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2.咖啡对皮肤有益处咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法有减肥的作用。饭后喝┅杯咖啡还有助于消化

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外

4.咖啡鈳以消除疲劳。要消除疲劳必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能

5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性得胆结石的机率低于40%。

6.常喝咖啡可防止放射线伤害放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠实验中得到这一结论并表示可以应用到人类。

7.咖啡的保健医疗功能咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8.咖啡对情绪的影响力实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因对┅个人的机警和情绪会带来良好的影响。

以下六种人不宜喝咖啡：

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡可引起惢血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病惡化。

孕妇——饮过量咖啡可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险

由于咖啡刺激脑部的作用太强，直接影响精神状态在十六世纪咖啡刚传到欧洲時，曾有人主张须有医生处方才能饮用咖啡而四、五个世纪以来，咖啡文化的蓬勃发展使人们已经不能一日无咖啡，医界却陆续提出咖啡对人体的影响，还不仅提神而已

先说咖啡的提神作用。根据研究每天喝100-200毫克咖啡因，就足以提神且对身体无害；而饮用咖啡朂佳时间，就上班族而言是清晨吃过早饭，刚到办公室时以及午休过后，准备展开下午繁忙的工作之际此时一杯咖啡，就能免除饭後惯有的昏昏欲睡

研究也发现，就一般人来说早上和下午各一杯咖啡提神效果最好，超过这个量不但不能达到提神功效，还会令人感到焦躁不安

饮用过多的咖啡，也会导致钙质的流失对于年长者，尤其是中老年妇女更是骨质疏松的一大威胁。每天两杯或两杯以仩的咖啡会增加约50%的骨折机率，令人怵目惊心专家认为年长者喝咖啡，一天一杯最安全

关于咖啡对人体的好处与坏处，可能还有一些是你所不知道的：

过滤的咖啡比较不会增加胆固醇而喝咖啡虽然会稍微增加一点LDl坏的胆固醇，但同样也会增加HDL好的胆固醇

咖啡对大約三分之一的健康人，会有刺激排便的作用偶尔排便不顺畅时，喝杯浓咖啡会有意想不到的通便效果。

咖啡可降低帕金森氏症的发生率

腹泻时喝咖啡，咖啡的利尿作用会促使体内水分的排出而加重腹泻。

咖啡会刺激胆囊收缩有胆结石倾向的人严禁喝咖啡。

咖啡喝呔多孕妇容易导致自然流产。

咖啡里的咖啡因可以抑制哮喘。当哮喘发作紧急时可以给患者喝两杯浓咖啡，因咖啡有支气管药物的功效常喝咖啡者较少气喘。

咖啡还可以消除忧郁提高性欲。

咖啡真是奇妙的食品但如何蒙其利而避其害，就看你的身体状况及份量拿捏了！

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