Kir Royal皇家基尔鸡尾酒是基尔鸡尾酒的┅个变种用香槟而不是白葡萄酒制作，是一种开胃酒通常用长笛玻璃杯来盛放。

基尔鸡尾酒19世纪出现在法国的咖啡馆里二战后，被費利克斯·基尔推广开来。

法国勃艮第地区第戎市的市长经常用这种鸡尾酒来推销当地的葡萄酒和黑醋栗酒

制作方法为杯中倒入1/4盎司的黑醋栗酒然后慢慢倒入2个1/4盎司的干白葡萄酒

1、红衣主教基尔：用红葡萄酒代替干白

2、布列塔尼基尔：用布列塔尼葡国酒代替干白

3、帝国基爾：用覆盆子利口酒代替黑醋栗酒，用香槟代替干白

4、诺曼底基尔：用诺曼底苹果酒代替干白

5、皇家基尔：用香槟代替干白用长笛玻璃杯盛放

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