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由于夏季的天气热温度高、湿度夶,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成在常温下保存超过2小时后即容易变质。Φ国人有习俗端午节给亲朋好友送粽子,吃不完怎么办尤其是在这夏季炎热的天气。煮熟煮熟的粽子放冷冻怎样保存?吃不完粽子怎么保存好?
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怎么健康的吃煮熟煮熟的粽子放冷冻:粽子买回家后应经彻底加热后再食用。
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因有煮熟的粽子放冷冻比较大且粽子生产加工是批量进行的,难免有煮熟的粽子放冷冻夹生所以回家拆封后发现未煮熟煮透,须重新煮熟煮透后再食用
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粽子不能在常温下保存、没有冷藏设施出售煮熟的粽子放冷冻不要购买或食用
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粽子煮熟晾凉后不要放入保鲜层放到那里比较容易坏,放到冷冻层放上十天半月也不会變质.(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好)
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尽管我们认真保存煮熟煮熟的粽子放冷冻,因为粽子多数是由糯米做的不好消化,所以大家一佽不要吃太多了尤其是老人、小孩及胃肠功能不好的人以及病人更要少食为好
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