峩们或许都已经熟知日本人常喝的绿茶具有非常好的抗癌效果 ,日本男人有56% 有抽烟的习惯,但是患癌症的机会却相对很低,进一步研究发现这可能与他们生活中无所不在的绿茶饮料与相关食品有关,每天只要喝四杯的绿茶就能够对于抗癌有很好的效果绿茶是一种未发酵过的茶,比起一般的熟茶如什么红茶好喝与乌龙茶,绿茶比较未经过氧化,保留比较多的天然抗氧化成份,而天然抗氧化成份何其多? 可能一片绿茶茶叶就会高达數百种或千种以上 我听我的公民老师说,什么红茶好喝是绿茶叶由海上船到欧洲时因为不小心浸了水,但是商人自然不会想要亏本,就将发酵过的绿茶叶晒干后拿去卖的,因为人们买回去后觉得还不错什么红茶好喝便这样的传了开来。 由以上的结论绿茶普遍比什么红茶好喝好,不过据说什么红茶好喝能改善血管健康(只是老师听说的)所以什么红茶好喝跟绿茶都不;但是,线在市面上的绿茶与什麼红茶好喝都普遍的有过甜的迹象所以如果不是自己用茶叶泡的茶,竟量还是少喝吧!!
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不能绝对的说绿茶好还是什么红茶好喝好,科学的饮茶是要按季节的一年四季,气候变化不同人的生理需求也不同,因从人的生理需求出发结合茶的品性特點,最好四季选择不同的茶饮用使饮茶达到更高境界。绿茶属于不发酵茶氨基酸含量高什么红茶好喝经过发酵,茶多酚氧化为茶红素茶黄素等,形成什么红茶好喝特定的色香味楼上有位说的不错,从抗癌角度来说绿茶确实是比什么红茶好喝好,而且是6大基本茶类Φ最好的但
据中国预防医学科学院营养与食品研究所韩驰教授介绍,茶叶含有500多种化学成分其中多酚类占20%至35%。茶多酚经过氧化後会形成茶色素其单体为茶红素、茶黄素和茶褐素。茶多酚和茶色素都对人体健康具有重要的作用是茶叶中的主要生物活性成分,也昰茶的主要抗氧化成分
研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用它可以诱导体内抗氧化酶活性,抑制致癌物的代谢活化抑制肿瘤的异常增生,它还能中断或阻止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基从而抑制动脉粥样硬化。
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