重庆哪一家重庆麻辣鸡火锅最好吃

点击联系发帖人 时间：2019-07-10 17:29

重庆麻辣鸡火锅

麻辣的像火锅一样的菜不过不鼡一边吃一边煮。吃起来也很方便味道也很好。

1.先准备好所有的配菜。脆皮肠两头切十字架那样煮出来就是花一样的。辣椒都切条

2.然后把鸡肉放到水里焯一下。

3.水开之后就可以把鸡肉捞起来备用了觉得还有血渍的可以再用冷水冲一下。

4.锅里放油烧热然后放入准備好的那些配料。

5.翻炒一会儿放入火锅料量根据自己的口味定。

6.然后放入鸡肉翻炒

7.然后加水。加配菜放入食盐。鸡精盖上盖子煮幾分钟就可以起锅了。

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火锅鸡辣子鸡火锅美食家常菜重慶麻辣鸡火锅火锅是一道十分简单的家常菜非常好吃我们全家人都喜欢吃

材料：鸡肉，干辣椒、花椒、八角、香叶、三奈和桂皮冰糖，姜片蒜瓣和大葱辣酱，料酒老抽胡椒粉花椒和辣椒。

2把鸡肉用水焯一遍。

3锅里放油，多放一些火开到最小，冷锅下油放入幹辣椒、花椒、八角、香叶、三奈和桂皮，小火炸一会我炸了大概10分钟。

5冰糖熔化后加入姜片蒜瓣和大葱段，再加入辣酱多放一些。

7把鸡肉倒下去翻炒，翻炒的过程中放入料酒老抽胡椒粉最后再加一些花椒和辣椒。

8稍加翻炒后加入热水，大火烧开后小火慢炖40汾钟左右。

940分钟后，鸡肉熟了这个时候就可以吃了，鸡肉吃得差不多后再加入喜欢的菜菜煮着吃，鸡肉火锅便完成了

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