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• 1.将如何炸里脊肉肉切成细长条

• 2.放進腌肉的调料腌制半个小时打入一个鸡蛋拌均匀

• 3.然后再撒干淀粉，拌匀

• 4.拌匀后的肉肉如图中那样不能太稀，不能太硬

• 5.锅中烧热油筷孓头放油里能迅速冒泡就可以炸了

• 6.将肉肉一条条放进油锅炸至，用筷子焯几下以防炸不匀

• 7.看见图中那个颜色了么？就可以捞出控油了

• 8.空油放大盆子里稍微回温

• 9.装盘既可以食用了要吃孜然粉么？哈哈

肉肉要腌制最少半个小时最好放冰箱冷藏腌肉，淀粉的量根据肉的稀度邊放边观察油温就是放筷子头能冒泡就可以了