说起来应该能直接吃的小时候峩们就是直接吃的。不过考虑到现在的是食品安全问题,还有豆瓣中不是微生物超标,就是防腐剂超标!呵呵所以,还是炒菜吧!
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主料:酱肘子半个、鲍鱼两个、土豆2个
辅料:油适量、盐4g、生抽5ml、红烧酱油3ml、姜粉3g、
花椒粉3g、蒜4瓣、大葱4段、料酒3ml
1.酱肘子取出解冻
2.肘子切片或切块
4.鲍鱼去壳,去内脏
6.锅内油热下入葱段和蒜片
7.放入切好的肘子
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