鲜奶吧是一个新型的餐饮业态按照《食品安全法实施条例》对餐饮服务的法定解释，鲜奶吧可以定义为:通过对生鲜乳即时制作加工、现场销售、即时服务等向消费者提供新鲜、营养、安全乳品的温馨休闲场所。是奶业内部一、二、三产业即生乳生产、制作加工、餐饮服务高度融合产物。鲜奶吧生产嘚产品包括巴氏鲜牛奶、各种酸奶、冰激凌、奶昔、奶酪等主要针对各大小区学校，等常驻居民进行订奶业务。零售业务
 

 
 


 

 鲜奶吧是┅个新型的餐饮业态。按照《食品安全法实施条例》对餐饮服务的法定解释鲜奶吧可以定义为:通过对生鲜乳即时制作加工、现场销售、即时服务等，向消费者提供新鲜、营养、安全乳品的温馨休闲场所是奶业内部一、二、三产业，即生乳生产、制作加工、餐饮服务高度融合产物鲜奶吧生产的产品包括巴氏鲜牛奶、各种酸奶、冰激凌、奶昔、奶酪等，主要针对各大小区学校等常驻居民，进行订奶业务零售业务。
国内zui早的鲜奶吧于2009年出现在山东济南其卖点就是用短时间、即时制作向消费者提供新鲜、营养、安全乳品的便利服务的场所。鲜奶吧经营者以自有牧场生产的生鲜奶为原料,进行现场加工、现场销售,能让消费者体验到无任何添加、原汁原味的鲜牛奶