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时间：2019-06-13 17:14
原标题：特色小吃+东北家常菜丠方于南方的结合，好滋味
——东北的家常菜溜肉段吃起来味香可口，外酥里嫩也得到了家人和朋友们的一致好评，都说味道超好吃今天就把这道东北菜教给大家。
食材准备：猪里脊肉葱，姜蒜，青椒料酒，老抽十三香，淀粉白糖，食用油盐
1 把青椒去子洗净，切成小块
2 取一碗，在碗中放入切好的葱花姜末和蒜末，然后加入适量的老抽白糖，盐和淀粉再加入小半碗清水一起搅拌均勻。
3 另取一碗加入适量的淀粉和清水搅拌均匀
4 把搅拌好的淀粉水放置10分钟左右，然后倒掉上面的一层清水
5 把猪里脊肉洗净，切成小块装入碗中放入适量的老抽，料酒和盐用手抓匀腌制10分钟左右。
6 把准备好的淀粉浆倒入腌制好的肉块里用手抓匀。
7 准备油锅烧到5成热放入裹好淀粉的肉块。
8 炸至上色捞出沥油
9 再次把油锅加热到7成热，放入沥好油的肉块
10 炸至金黄色捞出沥油。
11 另取一锅倒入调好的调料汁放入适量的油。
12 开大火烧至粘稠
13 放入炸好的肉块和切好的青椒。
14 快速翻炒让汤汁均匀的粘在肉块上面，即可装盘食用
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