五指毛桃怎么泡酒是桑科植物桃樹的果实五指毛桃怎么泡酒泡酒具有很好的保健作用,尤其对于一些患有腰腿疼痛跌打损伤的患者,有很好的活血化淤舒筋活络的莋用,五指毛桃怎么泡酒性甘味温,具有健脾化湿行气化痰,舒筋活络的作用尤其对风湿关节炎腰腿疼痛者有很好的作用,酒本身僦有保健的作用五指毛桃怎么泡酒泡酒有利于毛桃的有效成分的吸收,长期适当饮用对人的身体有很好的作用
(一)五指毛桃怎么泡酒甜酒液酿造原料配方比(重量百分比):糯米 48~58 甜酒 0.55~0.75 30~45度米酒 15~20 五指毛桃怎么泡酒浸渍液 25~32
五指毛桃怎么泡酒酒酿造工艺步骤为(原料配方比均為重量百分比):
(1)把洗净的42-48的五指毛桃怎么泡酒根片在蒸气机中蒸1~2小时,用吹风机干燥1.5~2、5小时粉碎后,用45~60度米酒52~58浸泡40~60天去渣獲得五指毛桃怎么泡酒浸渍液。
(2)按上述(一)的五指毛桃怎么泡酒甜酒液酿造原料配方比(重量百分比)的48~58 的糯米用清水浸泡24小时蒸熟,摊开淋饭温度降至18℃~20℃时,拌入甜酒曲粉末0.55~0.75装入酿酒缸,经过34~38小时开始发酵后加入30~45 度米酒15~20和五指毛桃怎么泡酒浸渍液25~32,保溫20℃~28℃糖化发酵25~30天后压榨取得五指毛桃怎么泡酒甜酒液。
(3)按上述(二)的中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比)把红曲1.8~2、5、人参0、38~0、65、黄精1.2~1.5、陈皮0.38~0、65、菊花0.68~0、9、红枣1.8~2、5装入大瓦缸用45~60度米酒91、5~93.5密封浸泡2~4个月,过滤得中药酒液;
(4)将五指毛桃怎么泡酒甜酒70-80与中藥材酒液 20?~30混合在一起装进多个瓦酒坛中,用木炭暗火烤煮40~60小时