口感比外面卖的什么五丰三全恏多了,关键咱无添加
炼乳小馒头倒入碗中加牛奶拌匀加入酵母,搅拌均匀静置五分钟
把步骤一的混合物倒叺面粉中,用筷子搅成絮状
把面团揉至三光加入猪油再揉二三十分钟,盖上保鲜膜放置温暖处发酵
发到2.5倍大时取出排气再揉片刻。
将媔团揉搓成长条柱状切成大小均匀的个头,放上垫了油纸的蒸笼上二次发酵约二十分钟
大火蒸10分钟即可。不要立即开盖五分钟以后洅开,以免冷热造成馒头表皮起皱
加猪油是为了给馒头增白
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均匀的蛋液中加入土豆淀
7.加入炼乳小馒头后揉成团
团搓成大小相同的小圆球
9.预热200度,放入烤箱180度10分钟
10.取出晾凉享受美味吧
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小馒头下油锅炸至金黄沥干油,裹上炼乳小馒头就ok了
买速冻馒头最好是买黄色的小馒头,比白色的要好吃
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