自2010年起精酿精酿啤酒和普通啤酒的区别开始在国内流行起来，小编写了这么多精酿精酿啤酒和普通啤酒的区别的文章一直也没有专门儿说过“精酿精酿啤酒和普通啤酒的区别”这个词儿。

那到底什么是精酿精酿啤酒和普通啤酒的区别和工业精酿啤酒和普通啤酒的区别又有什么不同呢？

根据美国酿酒師协会对精酿精酿啤酒和普通啤酒的区别厂的定义必须满足以下三点标准：

首先将产量作为一个衡量的标准年产量不得多于600万桶。

每个精酿酒厂虽然不一定是单独的个体但是非精酿酒厂持股不得多于百分之二十五。

生产精酿啤酒和普通啤酒的区别添加的辅料不能遮盖原夲风味的香料精酿的绝大部分酒精和风味都应该来自发酵的过程。

所以简单的说美国对于精酿的标准就是小酒厂不能有金主爸爸自己精酿啤酒和普通啤酒的区别特色还必须得听天由命,所以你说气人不？

就比如鹅岛精酿啤酒和普通啤酒的区别之前的文章中也提到过，曾經是一家风靡世界的精酿酒厂还被美国前总统奥巴马当作过“国礼”。

但正是因为被百威英博收购了一半的股份之后就再也不算是精釀精酿啤酒和普通啤酒的区别了，也是十分的可惜

其实精酿精酿啤酒和普通啤酒的区别和工业精酿啤酒和普通啤酒的区别的差别并不仅限于此，更重要的是它的制作工艺

工业精酿啤酒和普通啤酒的区别为了控制精酿啤酒和普通啤酒的区别的味道、酿造时间和生产成本，會在原料中加入大量的淀粉以及发酵剂

带来的副产品也很明显，喝起来清汤寡水失去了精酿啤酒和普通啤酒的区别本身的风味，也就昰大家说的“量产水啤”

而精酿精酿啤酒和普通啤酒的区别主要是使用麦芽、精酿啤酒和普通啤酒的区别花、酵母和水当作原料，有的精酿为了调制出更佳的风味会加入一些辅料

工业精酿啤酒和普通啤酒的区别为了供应市场的产量，节约生产成本所以发酵周期非常短，通常是七天至十五天

但是精酿精酿啤酒和普通啤酒的区别会根据精酿啤酒和普通啤酒的区别风味的需要，短则三个月长的甚至是好幾年，这样酿造出来的精酿啤酒和普通啤酒的区别口味更加的醇厚

上面对于精酿精酿啤酒和普通啤酒的区别和工业精酿啤酒和普通啤酒嘚区别做了对比，总结一下就是工业精酿啤酒和普通啤酒的区别的关键词是产量大、节约成本、控制时间但精酿则是关注风味、产量小。

所以小编不会说到底是工业精酿啤酒和普通啤酒的区别好还是精酿精酿啤酒和普通啤酒的区别好这就需要小伙伴们自己根据自己的口菋自行去选择啦！