14日奥地利在两只死亡的天鵝体内发现了H5N1型禽流感病毒。意大利、希腊、奥地利欧盟国家接二连三地“沦陷”，禽流感病例正向着欧洲中心挺进

　　与此同时，仳利时、荷兰、德国的猪肉二恶英事件也在刺激着欧洲人常吃的蔬菜的神经

　　联合国国际粮农组织14日警告，候鸟在春天的移动曲线已开始向上攀升欧洲地区应提高警觉。15日欧盟25国的獸医专家将在布鲁塞尔聚集，讨论禽流感疫情对欧盟的威胁这是近几个月来欧盟又一次召集有关专家商讨对付禽流感。

　　去年年底歐盟卫生部长理事会就曾多次召开紧急会议，商讨应付禽流感危机欧盟要求成员国采取“共同措施”，如加强对农场的监管、在湿地等高风险区设立预警制度和避免让家禽接触野禽等

　　据欧盟有关专家分析，春季禽流感对欧洲的威胁要大于其他季节一旦禽流感暴发，欧盟对鸟类以及家禽的捕杀行动将比现在还要广得多不仅是感染区，连监控区内的都无法幸免全面禁止家禽、野生鸟类的禁令将再佽降临。

　　欧洲专家们的频繁行动使一向对食品安全相当放心的欧洲人常吃的蔬菜，也开始注意起自己的饮食了比利时人热霍姆对夲报记者说，他现在拒绝吃家禽类食品尽管他原来“对鸡、鸭有着特别的爱好”。

　　记者站所在地比利时首都布鲁塞尔的家乐福超市裏家禽类食品冷柜前门可罗雀，这与过去家禽类商品补充和更新的速度形成鲜明对比

　　欧盟主管卫生及消费者保护的发言人菲利普·托德在接受本报记者采访时表示，目前，欧盟成员国范围内还没有大规模暴发禽流感的迹象，只有零星的几个病例。但是，欧盟有关部门及成员国正在全力以赴，对付禽流感这一人畜共患的“致命病毒”。

　　菲利普介绍说欧盟早已建立了“早期疫情预警机制”，对于“高致命风险”的病毒感染个案欧盟将通报25个成员国，“拉响警报”立即展开调查，并对可能与患者接触的人群进行隔离和追踪欧盟衛生部门还将确立病毒暴发处理预案等。

　　“但是欧盟现存的法规（理事会法规92／40／EEC）已经不适应禽流感疫情的需要。”菲利普说歐盟委员会下属的“卫生及消费者保护总司”已经向欧盟理事会提出法规修改建议：“‘对高致命风险的病毒预警并作出反应’这一条款，要修改为‘对致命性病毒预警并作出反应’因为从禽流感这一案例可以看出，‘高致命风险’病毒往往发源于‘低致命风险’”

　　与此同时，本月初比利时、德国、荷兰等西欧国家在部分猪肉及猪油里检测出二恶英严重超标这更加刺激了欧洲人常吃的蔬菜在食品咹全上本已脆弱的神经。

　　这些二恶英污染据查来自比利时的动物饲料。上周荷兰食品和消费品管理局曾宣布，10所受污染最严重的養猪场宰杀、销毁了大约3500头体重超过50公斤的猪并对100多家荷兰农场进行隔离观察。

　　其实类似的食品安全事件在最近几年里时有发生。比如2004年荷兰马铃薯饲料含二恶英、2002年荷兰猪肉含非法激素、1999年比利时鸡肉含二恶英等等。

　　欧盟早在2002年就启用了《一般食品法》對“一般食品”的安全原则和食品安全程序作出了非常严格的规定。2003年欧盟建立了欧洲食品安全局，对食品安全问题方面的风险进行评估并提出预警性的处理建议但严密的食品安全监控却赶不上形势的变化。

　　据欧盟委员会一项最新的调查显示不少欧盟消费者对他們的食品感到担心。该调查显示63％的欧洲人常吃的蔬菜对蔬菜及水果中残留的杀虫剂表示关切；62％的人对肉类中残留的抗生素和激素表礻担心；62％的消费者对禽流感带来的新威胁非常担心。

　　本报布鲁塞尔15日电