准备材料:鸡蛋、白糖、食盐、低筋面粉、泡打粉、吉士粉、蛋糕油、柠檬色香油、沙拉油
1、把鸡蛋打入碗中放入食盐和白糖搅拌均匀;
2、在碗中放入低筋面粉、泡打粉和吉士粉,同样搅拌均匀;
3、在碗中加入蛋糕油用打蛋器先慢后快拌打,直到它涨到原体积的三倍为止;
4、将适量的清水和柠檬色香油混合在一起搅拌均匀;
5、把沙拉油和4中准备的混合物一起倒入面粉中,充分搅拌;
6、在模具中刷上沙拉油把面糊倒进去,不要太满叻;
7、把面糊放进烤箱以150℃的温度,上下烤烘烤30分钟左右即可出炉
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