1956年三位英国珠宝匠人在香港开設圣乔治·诺塔思珠宝工坊。为港英时期英籍人士提供珠宝定制服务。

1966年，手工精湛、设计独特具有强烈新艺术风格的诺塔思作品，成為当时香港名流圈追捧的小众珠宝定制

1997年，英资撤离正式更名为ROTASS珠宝，并形成公司化、品牌化运营跨入高级珠宝定制与高级裸钻定淛行业。

2003年ROTASS（诺塔思）珠宝设计在香港、新加坡、斯里兰卡等地建立珠宝体验中心。

2013年ROTASS（诺塔思）珠宝美学设计进入中国西部， 并正式开展婚戒定制业务
为中国具有艺术品味的年轻人群提供定制服务。

2017年ROTASS（诺塔思）珠宝美学设计逾60年已为全球23880名客户提供高端珠宝定淛方案。

2018年11月ROTASS（诺塔思）珠宝美学设计成都旗舰店全新升级运营。

2018年12月ROTASS诺塔思（重庆）精品店启动。

2019年ROTASS（诺塔思）珠宝美学设计全國战略启动。
截至19年4月6年间ROTASS已为全国近20000对新人提供婚戒定制服务。