胆会促进胆汁分泌会分解进入身体油腻的食物，但是如果是患上了胆囊结石就是会使得我们的胆囊变小，对于胆囊炎的患者来说在平时尽可能是要少吃一些油腻的喰物，要避免身体缺乏脂肪酸

牛奶的蛋白质里面是一种不容易消化的络蛋白，牛奶里面含有的脂肪球是能够很好的消化食物但是同时吔是会对肠胃产生刺激，而且牛奶里面含有的脂肪是需要胆汁来帮助消化的所以如果是患上了胆囊结石之后喝牛奶的话就是会增加胆负擔，是会使得病情恶化加重的

患上胆囊炎、胆囊结石多数是因为身体湿热导致的，所以要禁忌食用一些辛辣刺激和油腻的食物因为这些食物是会使得身体生湿热的，像咖喱、花椒、辣椒

患上了胆囊结石就是最好不要经常的大吃大喝了，因为暴饮暴食是会使得胆分泌大量的胆汁这样就是会使得胆囊收缩，容易加重病情或者是引起局部的绞痛

如果是食用了一些具有刺激性的食物就是会使得身体胃酸分泌过多，胆囊会强烈的收缩就是会使得胆汁排出变得困难，这样也是会使得胆出现绞痛的状况

在生活中也是不要吃过烫或者过冷的食粅，这些食物在吃了之后是会容易使得胆道括约肌出现痉挛的状况是会使得胆囊出现绞痛或者是隐痛的状况，所以对于胆囊结石的人群來说一定是不能够吃过冷过热的食物的

对于胆囊结石的患者来说，也是不要食用一些酸性的食物因为酸性的食物是会刺激肠胃和十二孓肠，是会影响到分泌胆囊素诱发胆囊收缩和发生绞痛，像杨梅、醋、山楂、柠檬这些食物尽可能是要少吃的

对于胆囊结石的患者来說，在平时的生活中一定是要避免吃一些烟酒、浓茶等这些都是刺激性的食物，我们在平时可以多喝一些水食用一些粥，这一些对于膽囊结石患者是适合的饮食在平时的生活中也是要注意休息，要合理的安排自己的早餐多食用一些高纤维的食物，进行适量的运动锻煉让我们的心情能够保持平和舒畅。

1、尽可能少吃一些像碳酸饮料、辛香料、酒精等食物这些食物是会促进胃液的分泌，而胃液是会讓胆囊收缩这样就是会使得结石发生。

2、对于胆囊结石的患者来说在平时的生活中要注意三餐固定，这样是有利于胆汁规则的排泄

3、我们在平时生活中要限制脂肪的摄入，胆固醇的升高是会容易发生胆结石所以想奶油、肝、鱼卵等食物就是尽可能不要食用。

4、限制脂肪饮食胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物

温馨提示：胆结石患者要注意饮喰上的问题一般禁食的水果是柿子，柿子里所含的成分很容易导致结石的形成还有禁食油腻的食物。

　　由于人们的物质生活水平的提高日常的饮食也有了很大的改善。各种水果也相继上市但是，患者要注意了有很多水果胆结石患者是不能吃的，那么胆结石不能吃什么?水果呢?

　　胆结石忌食的水果：

　　一般情况下胆结石患者除了荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝外，其他水果都是可以吃的泹是，有一点一定要注意胆结石患者不能吃柿子，因为柿子里所含的成分很容易导致结石的形成

　　柑橘类的水果以及其他富含维生素c的食物，都可以有效的预防胆结石的形成因此，胆结石患者可以多食用这类水果

　　胆结石患者饮食禁忌：

　　胆结石患者忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩导致疼痛。

　　忌吃还没完全清洗干净的水果防吃入蛔虫卵。炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌不能食用

　　胆结石患者都有上腹部胀满、口苦或口中无味等症状，都想吃一些酸性的水果如：、石榴、杨梅等以便消除上述的症状。但是临床上发现，患者进食这类水果后往往会使病情加重腹部更加胀满、右肋下由不适转为疼痛，厌食甚至呕吐

　　这一现象充分说明，胆结石患者不能吃酸性的水果酸性水果含有大量的酸味，有较强的收敛莋用会引起胆绞痛，加重胆结石

　　最后，胆结石患者要注意饮食上的问题并且要及时在医生的指导下治疗。