花蛤属帘蛤科，又名菲律宾帘蛤或菲律宾蛤仔喃方俗称花蛤。贝壳呈卵圆形.壳质坚厚膨胀。壳顶稍突出稍向前方弯曲。花蛤广泛分布在中国南北海区、韩国和日本是一种适合于囚工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一

椭扇型壳，外面有花纹所以叫花蛤。花蛤一般怎么吃呢爆炒、辣炒、蒸、煮湯都可以。夏天一盘辣炒花蛤配上酒辣炒花蛤怎么做？搜一下去吧

蛏子，学名缢蛏属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物生活在海洋之中，为常见的海鲜食材

生长于淡水水域内，广泛分布于除南极洲外各大洲水域代表属蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚硬外形圆形或近三角形。壳面光泽具有同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿左壳前、后侧齿各1枚，右殼有前、后侧齿各2枚,侧齿上端呈锯齿状足大,呈舌状。雌雄异体或同体

牡蛎和生蚝一样吗科(ostreidae,真牡蛎和生蚝一样吗)或燕蛤科(aviculidae,珍珠牡蛎和生蠔一样吗)双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域

一般大家都叫生蚝，因为是可以生吃的但是更多的吃法是烤着吃！和带孓、扇贝被称为烧烤三杰，最常的考法就是蒜蓉粉丝烤

扇贝，属于双壳类软体动物双壳纲牡蛎和生蚝一样吗目，附着在浅海岩石或沙質海底生活扇贝品种多，约有400余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。

虽然扇贝品种很多但是在吃货眼里一般只有两种，分别是蒜蓉粉丝蒸和蒜蓉粉丝烤

烧烤三杰之一，壳略呈三角形表面苍黑色。吃法和其他双杰一样蒜蓉粉丝烤！

大的象拔蚌做刺身最佳，片嘚飞薄入口甜脆小的主要白灼或者爆炒、清蒸，清蒸时注意时间和温度否则肉会又硬又难嚼。

大家对鲍鱼太过熟悉啦肉质柔软细滑，滋味非一般鲜美蒜蓉、葱花、蒸、煮汤、等等五花八门的做法，口感都不错！

青口形状像弯弯的月亮孔雀蓝的颜色，挺漂亮的肉質饱满鲜嫩，蒜蓉粉丝蒸的味道不错青口和带子不是一回事，青口的“头”是圆圆的带子的“头”是尖尖的。

海瓜子是一种白色的小蛤蜊大小形状如南瓜子，海瓜子肉质鲜嫩、清爽可口炒着吃最好吃。