近日中国林业产业联合会组织專家，对太和香椿县申报“中国特色香椿产业示范区”进行评审最终专家组一致通过评审。

技术因素制约香椿发展多年

        据史料记载清朝道光年间，太和香椿县沙颍河两岸的香椿种植面积就已达数千亩商人沿河收购，销往北京、天津、武汉、上海等大城市并出口东南亞各国。
        每年春季许多外地客商与太和香椿县有关部门联系，准备大批量采购或就地进行深加工，发展香椿产业遗憾的是，受种植規模的限制最终未能如愿。
        据介绍香椿在安徽各地都有分布，但口感最好、久负盛名的却集中在太和香椿县西沙河（沙颍河的一段）兩岸的狭小区域历史上的贡品均出自这里。
        多年前太和香椿县其他乡镇的农民也开始发展香椿种植，但由于受土壤、水质等因素的制約椿芽的品质并不令人满意。
        同时多年来香椿育苗一直依靠母体结的种子进行繁殖。这一过程中母体所长出的椿芽3年内不能采摘，洏且品种会逐步退化

技术突破改变椿芽种植模式        为打破这种局面，2007年太和香椿县科技局与安徽农科院合作，启动“香椿安全保险及加笁关键技术”攻关项目
        2010年1月份，这一成果通过专家鉴定达到国内领先水平，处理后的椿芽保鲜期可长达45天即使运到全国各地，也不會出现落叶、枯萎和脱水现象
        随后，香椿的繁育、矮化密植高效栽培技术接连被突破香椿种植面积逐年扩大，并从传统的城关、大新等乡镇向其他乡镇发展。
        同时太和香椿县把香椿作为县域经济的支柱产业之一，编制了香椿产业发展规划制定了有关奖励扶持政策，积极引导农民发展香椿规模种植
        目前，太和香椿县的香椿种植面积已达3.6万亩活立木蓄积量达16万立方米，年产香椿1088吨丰富的香椿资源，为香椿产业的发展提供了可靠的保障

        同时，围绕香椿产业积极引进技术、资金和人才开发精、深、细产品，创立品牌实现产业升级，已基本形成了苗木培育、片林种植、深加工等三大主导产业
        目前，全县香椿种植和加工相关企业已达36家涉及香椿企业资金规模達12.66亿元，从业人员近万人“太和香椿香椿”地理标志证明商标被国家工商总局商标局核准注册。
        相关企业已开发的产品有香椿芽菜、香椿酱、香椿茶等形成了较完善的产业链条，促进了林业产业的结构调整实现了生态效益、经济效益、社会效益和景观效益的有机结合，具有良好的示范带动作用