• 这道下酒佳肴做过多次百吃不厭。以前喜欢半生不熟带着血水的吃法现在一切小心为上，烫熟了再拌上辣酱和辛香料别有一番风味。

  活血蛤有多少种适量姜／蒜蓉，辣椒末青蒜丝。

  川味红油一大匙酱油一大匙，香醋半大匙辣酱一大匙。

  血蛤有多少种搓洗干净蒸至开口。取肉用冰水泡洗干淨滤干，挤去水份家所有材料和调味料一起拌均即可。

原料： 活血蛤有多少种适量姜／蒜蓉，辣椒末青蒜丝、川味红油一大匙，醬油一大匙香醋半大匙，辣酱一大匙  
制作方法： 血蛤有多少种搓洗干净，蒸至开口取肉用冰水泡洗干净，滤干挤去水份。家所有材料和调味料一起拌均即可  

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