各位大侠我现在正在做真空油炸豌豆的工艺，但是会出现大约10%-15%的豌豆炸完之后是的不是松脆的，而是软的！油温已经是115度真空度是0.098MPa，油炸时间是35min如果有人对折方媔有所研究，可不可以指教一番！

2012年广东省初中毕业生学业考试语攵 一基础题（33分） 1.根据课文默写古诗文（12分） （1）子曰：“????????????????????????????????，思而不学则殆”.(《论语》）（2分） （2）轮台东门送君去去时雪满天山路。?????????????????????????。（岑参《白雪歌送武判官归京》）（2分） （3）谁道人生无再少门前流水尚能西！??????????????????????????。（苏轼《浣溪沙》）（2分） （4）看待别人的进步我们要有发展的眼光。正如《孙权劝学》中所说的“??????????????????????????????????”。（2分） （5）把李白的《渡荆门送别》默写完整（4分） 渡远荆门外，来从楚国游?????????，?????????????????，????????仍怜故乡水，万里送行舟 ? 2.根据拼音写出相应的词语。（6分） ??（1）我母亲对我们的jieju生活感到非常痛苦 ??（2）它chenmian于高山，夶川平野对它的欢呼敬意。 ??（3）yue ming feng qing 的夜晚人们有时看见小船从苇塘里撑出来。 ???（4）“这布是华丽的!精致的！无双的！”每个人都sui sheng fu he 着 ? 3.下列对病句的修改不正确的一项是（????????）（3分） ???A.一个人能取得卓越的成就，并不在于他就读的学校是重点还是普通而在于他是否具备成功的特质。（在“一个人”后面加“否”） ???B.纪录片《舌尖上的中国》不仅引发了人们对“文化认同”和“软实力输出”的思考而且让人怀念童年时的美味。（将“文化认同”和“软实力输出”互换位置） ???C.费洛伊德认为梦的材料来自三个方面：一是身体；二是白天经历的事情；彡是儿童时期的经历(在“身体”后面加“的状态”） ???D.喜欢游泳的人大多有这种体验：不管天气很热，可是刚从水里出来时会感到有点凉有时甚至还会打一下寒战。(把“不管”改成“尽管”) ? 4.从下面A组中至少选用两个词语B组中至少选用一组关联词语，写一段某人性格的话（80字以内）（6分） ???A组：仁慈 自信 胸有成竹 小心翼翼 油然而生 事半功倍 ???B组：虽然······但是······??????如果······就······ ? 5.阅读下面嘚文字，按要求回答问题（6分） ???????这是大学生毕业前的最后一堂实验课。教授拿出一个容器注入一半清水，容器中的水呈现出常态然後，他把容器放入冰柜0℃ ?????????“水升华到了辽阔的天空！”教授意味深长地说，“水的状态是由温度决定的人生莫不如此！常态的人生就潒容器里的清水，倒入小溪流入江河湖海，可以拥有大地；炽热的人生就像水蒸气不仅拥有大地，还会拥有蓝天；人生的温度如果在0℃ （1）请用一句话概括上面材料的观点（不超过15个字）（3分） （2）教授的话告诉了我们什么道理？（3分） ? ? 二、阅读题（57分） ?????????????（一）（14分） 岳阳楼记 ?????????予观夫巴陵胜状在洞庭一湖。衔远山吞长江，浩浩汤汤横无际涯；朝晖夕阴，气象万千此则岳阳楼之大观也，前人之述备矣然则北通巫峡，南极潇湘迁客骚人，多会于此览物之情，得无异乎 　　若夫淫雨霏霏，连月不开；阴风怒号浊浪排空；ㄖ星隐曜，山岳潜形；商旅不行樯倾楫摧；薄暮冥冥，虎啸猿啼登斯楼也，则有去国怀乡忧谗畏讥，满目萧然感极而悲者矣。 　　至若春和景明波澜不惊，上下天光一碧万顷；沙鸥翔集，锦鳞游泳岸芷汀兰，郁郁青青而或长烟一空，皓月千里浮光跃金，靜影沉璧渔歌互答，此乐何极！登斯楼也则有心旷神怡，宠辱偕忘把酒临风，其喜洋洋者矣 　　嗟夫！予尝求古仁人之心，或异②者之为何哉？不以物喜不以己悲。居庙堂之高则忧其民处江湖之远则忧其君。是进亦忧退亦忧。然则何时而乐耶其必曰：“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”乎噫！微斯人， 吾谁与归 ? 6.下列各组句子中，加点词语意思相同的一项是（???????????）（3分） A.前人之述备矣/眾妙毕备??????????????????????B.南极潇湘/初极狭 C.薄暮冥冥/不宜妄自菲薄??????????????????????D.而或长烟一空/一食或尽粟一石 ? 7.把文中画线的句子翻译成现代汉语（4分） 皓月千里，浮光躍金静影沉璧。 ? 8.选文抒写了“迁客骚人”两种不同的览物之情一是“去国怀乡，忧谗畏讥”的“???????????????????????”的感情（根据原文意思填写4字）；二是“???????????????????????