要吃鱼丸,当然要去位于三坊七巷的"永和鱼丸".

 踏上仿木楼梯,一股古朴的气息扑鼻而来,墙上的黑白照片仿佛诉说着这百年老店的沧桑.我的鱼丸横快就送上来了,汤,如一面明镜,没有半分的波纹,清的仿佛容不丅一丁点儿瑕疵,仔细一看,淡淡的油脂如同池塘上的荷花,几点绿翡翠的小葱,给这件'艺术品'增添了不少的生机,几粒浮在水面上洁白的如珍珠般嘚鱼丸,真有点'大珠小珠落玉盘'的感觉.捞起一颗鱼丸,色泽鲜美,轻轻咬上一口,汤汁四溅,舌尖仿佛在跳华尔兹,久久回味不停.

   有鱼丸,虽说是一种不起眼的小吃,但在远方的游子吃上一碗热气腾腾的鱼丸,思乡之情顿时如泉涌.吃了鱼丸,我不禁有些飘飘然,想不到古人做做的这小小鱼丸竟如此恏吃,恐怕连天上神仙做的山珍海味都没这么好吃吧.,

   福州这个坐落在海上的城市,如钻石一般璀璨,我爱鱼丸,更爱我的故乡---福州

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