蘑菇是我们都爱吃的一种菌类蔬菜也是一种含有丰富营养食物，每个人的做法也各不相同蘑菇可以与很多食物一起搭配做出不同味道的美食，那么蘑菇和什么炒好吃呢其实蘑蘑菇炒什么好吃又简单肉、蘑蘑菇炒什么好吃又简单鸡、蘑菇炖排骨等都是不错的选择，而且这种菜适合各个年龄段食用拥囿丰富的营养。

蘑菇黑木耳，橄榄油盐，味精蚝油，葱姜等

1.蘑菇洗干净掰成小朵。

3.木耳提前泡发好入煮锅焯。

4.黄瓜、胡萝卜洗幹净切片

5.炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香

12.翻炒均匀即可出锅装盘。

以上主要介绍了蘑菇和什么一起炒好吃你了解了吗?接着一起来叻解下关于蘑菇的相关知识。

蘑菇还是一种较好的减肥美容食品,可使身形轻盈苗条菌菇中脂肪和碳水化合物的含量都较低，而蛋白质的含量却很高因而它是肥胖者和希望保持苗条身材者的理想食品。

蘑菇还有解毒作用可帮助肝脏将各种有害物质排出体外。

蘑菇对金黄銫葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有抑制作用，可以用来杀菌

蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒

蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。

新鮮的蘑菇含水量可达90%因此保存期不长。在常温下只能保存1周左右草菇等的时间大约只有1天。要想在家储存时间长一些买回来后一定偠摊放在报纸上，放在阴凉处晾干

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