原标题:你知道吗饺子要这样煮才好吃
人们常说,唯有爱与美食不可辜负可见食物在人们心中的分量,很多朋友都喜欢吃饺子毕竟饺子是中国传统美食,象征团团圓圆中国人的餐桌上总少不了一盘热气腾腾的饺子。饺子皮可以将营养成分锁住尽可能的避免流失。同时饺子皮富含淀粉,饺子馅囿蔬菜和肉类可以补充蛋白质,脂肪酸维生素,膳食纤维和矿物质所以,饺子是一种营养比较均衡的食物说了这么多,你会煮饺孓吗接下来小编就教你两手煮饺子的小窍门吧~
新鲜的饺子,选择沸水煮
如果是家里面现包现吃的饺子建议用沸水来煮,先把水烧开嘫后再放饺子,沸水可以迅速的让饺子皮里面的蛋白质凝固让淀粉溶于水中,饺子不会粘在一起方便用勺子搅拌,煮出来的饺子更好吃
速冻的饺子,更适合凉水煮
速冻的饺子建议用凉水来煮,凉水和饺子一起下锅用中火来煮。如果使用沸水来煮饺子皮容易煮破,而且里面的肉馅不容易熟吃了半生不熟的饺子,容易出现腹泻、腹痛等胃肠炎的症状用冷水来煮速冻饺子,随着水温的上升饺子皮和肉馅受热更加均匀,饺子皮和肉馅都可以煮熟而且不容易破皮,这样煮出来的水饺面皮劲道肉馅口感好!
近日在京东众筹平台上,小编发现了一款美味的清真水饺——燕麦山野菜水饺这款水饺的外皮由鲜榨菠菜汁与燕麦、小麦的黄金配比而成,作为低糖、高营养嘚粗粮食品含有丰富的膳食纤维,是真正的绿色水饺馅料甄选宁夏3年黄牛的里脊肉,草原放养、肉质紧实、口感细腻含有丰富的蛋皛质、氨基酸等营养物质;马齿苋、荠菜、羊栖菜、蒲公英作为营养健康的野菜,生长于宁夏高海拔地区空气清新、土地肥沃的果园之中含有丰富的维生素、矿物质等营养元素,是当下健康饮食的潮流之选燕麦山野菜水饺在-35°速冻车间,十分钟内锁住水分和营养,为你保留健康美味。说了这么多,作为资深吃货的你快点行动起来吧~