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豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
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豆子的种类很多而且营养丰富,常吃豆子对人的身体有很多好处就拿黄豆来说怎么炒才好吃呢。下面就简单说一下
材料:黄豆200g,豆油适量,盐少许即可葱姜蒜,青椒红辣椒
将黄豆洗干净后用盐水浸泡十分钟左右。
放入油等油热了以后放入葱姜蒜,然后在把青椒放入适量盐,翻炒几次即可
在放生油倒入锅中,不要等着油开直接将泡好的黄豆倒入锅中。
小火不停的翻炒黄豆,直到颜色由浅黄色变成金黄色即可
最后就可以絀锅装盘。品尝一下口感酥脆即可最原始的炒法,原汁原味喜欢的朋友可以试一下。
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豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
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