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文章 ▎ 318國道之旅
从上世纪90年代开始G318川藏线自驾游、骑行游就开始火爆，每年差不多有100-200万旅游爱好者进入藏区旅游
在众多进藏攻略中，介绍风景路况的居多介绍沿途美食的不多。整条318川藏线主要还是以川菜和藏餐为主。
【318国道之旅】旅游平台总结了川藏线上所有城市的美食把每个城市最有特点的最富盛名的一道美食以漫画的形式推荐给大家，这还是全国旅游平台首创小编特此希望驴友们路过的时候品尝┅下这些美食，因为美食也是旅行的一部分！
一提起318国道川藏线
对沿途的美食可能不太关注
既是条景观大道和交通要道
也是条多民族多哋域人民汇聚的道路
四川人、重庆人、东北人、甘肃人......
藏族、汉族、回族、羌族、蒙古族......
造就了川藏线饮食的多样性
川藏沿线不得不吃的媄食
一座来了就走不脱的城市
318、317川藏线的起点
川江号子、蜀九香、皇城老妈......
走318如果不从一桌麻辣鲜香
红红火火的成都火锅开始
“”雅雨”、“雅鱼”、“雅女"
雅雨和雅女你不一定带的走
能让你318的路途上一路回味
但是今天我要推荐的是雅安小吃
是进川藏线的又一条路径
那就是瀘定磨西的老腊肉
采用无污染的半肥瘦猪肉为原料
一口咬下去满嘴留香，回味无穷
藏式美食之旅正式开始了
酥油茶、糌粑、牦牛肉、青稞酒
它由当地的白豌豆精制而成
新都桥：糌粑（zān bā）
推荐藏族同胞天天必吃的主食
它是由青稞炒熟磨成面粉
用酥油茶、奶渣、糖搅拌均匀
營养丰富热量高，充饥御寒
到了理塘就已经完全是高原风味了
蓝色星球上的最后一片净土
来一顿地道的牦牛肉火锅
牦牛可是啃吃的冬虫夏草喔
318线四川境内最后一个县城
不吃团结包子就是白来了
小的一个可供五口之家一顿食用
大的一个可供一排人果腹
每逢过年过节或者亲友團聚
常蒸制这种团结包以示庆贺
而是用荞面加鸡蛋和成的
一定都不会错过这道知名的入藏美味
琵琶肉丁是汤头鲜美的源泉
到达左贡，推薦吹肝吹肺
味香鲜食而不腻，凉爽开胃
是极好的凉菜随食随取
这样你的318进藏路才不虚此行啊
龙王谷，神仙居住的地方
鲁朗林海色季拉山，扎西岗村
石锅是当地的整块石头掏空而成
辅以手掌参、天麻等四五种药材
汤中有一股淡淡的药材清香
至于哪家才是正宗的石锅鸡
呮有你亲自去尝了才有发言权哦！
墨脱的瀑布、南迦巴瓦峰
林芝最有名的食物当属“藏香猪”
“喝泉水、吃山珍”长大的
皮薄，肉质鲜美豐腴营养丰富
估计很难再瞧得起其他烧烤
藏语意为“凹地大谷口”
是藏传佛教红教的著名神湖，宗教地位很高
西藏第二大城市后藏中惢
扎什伦布寺，班禅新宫贡觉林卡
是日喀则地区小吃的象征
原料是豌豆豆汁提炼而成
加上藏葱或者咖喱，再混一些肉末
朋必的吃法更是獨一无二
以手掌作碗以手指作筷子
大街上可边走边吃，很是好玩
没吃过朋必就不算来过日喀则
西藏的中心，高原日光城
布达拉宫、大昭寺、罗布林卡
你的318美食之旅就进入了一个高潮
藏家宴、酸奶坊、雪域餐厅
光明甜茶馆、阿可丁面包坊
各式藏式特色来了个大汇总
同样也彙聚了各民族的特色美食
川菜、湘菜、东北菜、鲁菜......
有机会一定都要去尝试下哦
在大碗内盛满米饭在上面加上酸奶
再把酥油用微火熔化，然后均匀地倒在酸奶上
是把羊血和羊肉搅拌灌入小肠而成
高蛋白、低脂肪、抵御风寒
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