农科院畜牧所专家说这种蛋叫綠壳鸡蛋,中国一部分地方鸡下的蛋就是绿皮的这属于遗传和品种的问题。在农科院畜牧所是比较普通的现象但一般老百姓见得不多。跟普通的白皮的柴鸡蛋比除了色不同外,营养价值也是差不多的拿它当柴鸡蛋吃就行了。
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