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有报道说相关执法部门日前在做“臭豆腐进货干”的朱某的屋中发现，其制作工艺是用烧成炭的荷叶和做豆腐的沫子加入从老家带来的“臭豆腐进货干”汤进行发酵后加入大料、盐和一种叫做皂矾的浸泡一天后，就做成了朱某说这是其老家传统的做法，每天他要做四五十斤送到城里给小吃摊位

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