2.直接剁成块，不需要去骨头自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好

3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片葱段，盐腌制二十分钟

5.鍋里放入油六成热。

6.下洋葱煸出香味。

8.接着下姜片葱段，酱油煸炒几分钟后下八角花椒继续爆炒。

11.把鸡块移入砂锅内因为砂锅炖禸好吃。

14.大火烧开改小火焖

15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅

可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分可以用来烹制雞翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑 以洋葱入菜可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制让其甜味释出后，財倒入砂锅中焖煮还让成菜鲜美无比，略带甜味鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味 鸡腿煮熟后应开大火收汁由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味否则味道会过甜

1.鸡腿洗净汆烫后再洗净；

2.鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开；

3.改小火煮15分钟取出；

4.鸡腿稍凉时，剁小块放在垫有洗净的生菜的盘内；

5.另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡淋在肉面上即可。

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食会导致腹泻；