说到贮存陈皮关键就是防虫防潮防湿。

要做好这些防护措施前提就要选对容器。

而储存陈皮的容器很多有塑料桶、麻袋、金属罐、陶瓷缸、玻璃瓶、紫砂罐、纸箱等，到底哪种才适合家庭用的呢

家用少量的陈皮可存放于硬纸箱、玻璃瓶和金属罐；多量可用麻袋，纤维袋、布袋等

不同年份的新会陳皮什么牌子好，它的贮存方法也不同容器当然也不同。

低年份陈皮可用硬纸箱、麻袋保存可加快陈化，但需注意回潮；

用厚硬的纸箱密封来保存陈皮是家庭中比较常见的。

优点就是方便料理；缺点就是不方便观察防潮性差，容易破裂

若是采用纸箱保存陈皮，遇潮湿天气需在纸箱外面套透明塑料袋扎紧，以免受潮

麻袋都具密封又不失透气的特性，可加快陈皮的陈化

它的缺点就是对保存环境偠求苛刻（控温控湿），而且长时间的保存会使陈皮串味（麻袋味）。

建议低年份陈皮可选用麻袋收存（但对于家庭少量的保存不建議用麻袋）；高年份陈皮改用玻璃罐贮存。

若是采用麻袋保存陈皮遇潮湿天气，也需在麻袋外面套透明塑料袋扎紧以免受潮。

高年份陳皮可用玻璃瓶、陶瓷罐保存可减少压碎，亦需注意虫蛀

玻璃瓶是目前家庭贮存陈皮比较多用的容器之一，但需选择盖子带密封硅胶圈的

玻璃瓶的优点是密封性不错，也方便我们日常观察陈皮；缺点就是透气性差陈化慢，且占位置不能叠放。

陶瓷罐具有吸水性和透气性

若在常年干燥的环境下，可用于装存陈皮；

若在常年湿润或沿海的环境下则不可用于装存陈皮，否则水气会在罐表面凝聚并滲透到内部，造成陈皮的吸潮发霉

陈皮的陈化是一个漫长的过程，没有规定只用一种容器来贮存可以多做尝试。

例如有用纸箱来存噺皮，到了一定年份后改用玻璃瓶来装老陈皮这也是一种方法。

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