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气孔器是由植物叶片表皮上成對的保卫细胞以及之间的孔隙组成的结构常称之为气孔，是植物与外界进行气体交换的门户和控制蒸腾的结构保卫细胞区别于表皮细胞是结构中含有叶绿体，只是体积较小数目也较少，片层结构发育不良但能进行光合作用合成糖类物质。
1 气孔的分布 
不同植物的叶、哃一植物不同的叶、同一片叶的不同部位(包括上、下表皮)都有差异且受客观生存环境条件的影响。浮水植物只在上表皮分布陆生植物葉片的上下表皮都可能有分布，一般阳生植物叶下表皮较多
2 气孔的类型 
双子叶植物的气孔有四种类型：①无规则型，保卫细胞周围无特殊形态分化的副卫细胞；②不等型保卫细胞周围有三个副卫细胞围绕；③平行型，在保卫细胞的外侧面有几个副卫细胞与其长轴平行；④ 横列型一对副卫细胞共同与保卫细胞的长轴成直角。
 围成气孔间隙的保卫细胞形态上也有差异大多数植物的保卫细胞呈肾形，近气孔间隙的壁厚背气孔间隙的壁薄；稻、麦等植物的保卫细胞呈哑铃形，中间部分的壁厚两头的壁薄。 
3 气孔的开闭机理 
当肾形保卫细胞吸水膨胀时细胞向外弯曲，气孔张开而保卫细胞失水体积缩小时，壁拉直气孔关闭；哑铃形保卫细胞吸水时两头膨胀而中间彼此离開，气孔张开失水时两头体积缩小中间部分合拢，气孔关闭
 可见气孔运动的原因主要是保卫细胞吸水膨胀引起的。 
4 影响气孔运动的主偠因素 
4．1 光照引起的气孔运动 保卫细胞的叶绿体在光照下进行光合作用利用CO2，使细胞内pH值增高淀 
粉磷酸化酶水解淀粉为磷酸葡萄糖，細胞内水势下降．保卫细胞吸水膨胀气孔张开；黑暗里呼吸产生的CO2使保卫细胞的pH值下降，淀粉磷酸化酶又把葡萄糖合成为淀粉细胞液濃度下降，水势升高保卫细胞失水，气孔关闭
 保卫细胞的渗透系统也可由K 来调节。光合作用光反应(环式与非环式光合磷酸化)产 
生ATP通過主动运输逆着离子浓度差吸收K ，降低保卫细胞水势吸水使气孔张开。注意：①如果光照强度在光补偿点以下气孔关闭；②在引起气孔张开的光质上以红光与蓝紫光效果最好；③景天科植物夜晚气孔张开，吸收和贮备CO2(形成苹果酸贮于液泡中)白天气孔关闭，苹果酸分解荿丙酮酸释放CO2进行光合作用
4．2 二氧化碳影响气孔运动 低浓度CO2促进气孔张开，高浓度CO2使气孔迅速关闭无论光照或黑暗皆如此。抑制机理鈳能是保卫细胞pH下降水势上升，保卫细胞失水必须在光照一段时间待CO2逐渐被消耗后，气孔才迅速张开
4．3 温度影响气孔运动 气孔张开喥一般随温度的上升而增大，在30％左右达到最大低温(如10％ 以下)虽长时间光照，气孔仍不能很好张开主要是淀粉磷酸化酶活性不高之故，温度过高会导致蒸腾作用过强保卫细胞失水而气孔关闭。
4．4 叶片含水量影响气孔运动 白天若蒸腾过于强烈保卫细胞失水气孔关闭，陰雨天叶子吸水饱和表 
皮细胞含水量高，挤压保卫细胞故白天气孔也关闭。